Sandrine SAVIDAN

STRATÉGIES MARKETING :
- Mise en œuvre de la stratégie produit, packaging, communication, offre, sur ma gamme de produit (viennoiseries, pâtisseries et gamme festive)

ANALYSES ET ÉTUDES :
- Analyse des performances de ma gamme de produits
- Analyse du marché et des tendances à venir (salon professionnel, veille…)
- Mise en place d’actions correctives

DÉVELOPPEMENT PRODUIT :
- Développement de nouveaux produits, en accord avec les contraintes industrielles

COMMUNICATION :
- Définition et mise en place des actions de communication (interne et externe, locale et Nationale) dans une logique de maîtrise des coûts
- Création d’outils et de supports d'aide à la vente ainsi que présentations et argumentaires à destination des équipes de vente

6 mois de stage (Assistante Chef de Produits ‘traiteur & pain’), suivi d’un an d’apprentissage (Assistante Chef de Produits ‘pâtisseries, viennoiseries’) :

- Mise en place d’offres clients
- Réalisation de jeux concours
- Organisation de shooting photos
- Définition et mise en place des plans de communication interne
- Proposition de politique marketing s'inscrivant dans la stratégie de marque
- Réalisation d’études clients (administration de questionnaires, analyse et synthèse des résultats)
- Veille concurrentielle des produits
- Bilan des opérations commerciales

Contribution au développement des marques et du CA sur l'ensemble de mon secteur géographique (région Bretagne) par l'optimisation:

- De l' assortiment (présence des assortiments négociés en centrale)

- Du linéaire (exposition des produits et lutte anti-ruptures)

- Des opérations commerciales (mise en avant des produits présents sur tract, actions locales)

Accompagnement d'un Chef de Secteur dans:

- La préparation/bilan de chaque visite (objectifs, suivi des indicateurs clés)

- La prospection de nouveaux clients

- Le développement des ventes et introduction de nouvelles gammes de produits

- L' analyse et la gestion du portefeuille clients

JOBS ETUDIANTS
Serveuse pour différents restaurants et traiteurs :
- Traditionnel Français
- Crêperie
- Africain
- Grec
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