Sandrine Verglas

Commercial :
- Développement commercial de l'hôtel (voir mon expérience de directrice du bureau des ventes)

Ressources Humaines :
- Elaboration et mise en oeuvre de moyens qualitatifs et quantitatifs (gestion de l'emploi, recrutement, formation)
- conseil et assistance aux responsables hiérarchiques dans la gestion du personnel et l'application de la réglementation sociale
- Elaboration d'un réglement intérieur pour l'hôtel

Restructuration :
- Restructuration de la réception pour améliorer l'accueil et le service aux clients
- mise en place d'un département de réservation groupes (pour tous les hôtels du groupe y compris celui de Genève, d'un système de Yield management, d'un contrôle journalier pour les réservations internet
- développement du chiffre d'affaire "banquet", mise en place d'un room-service, changement de prestations pour le petit déjeuner, mise en place d'un service au bar
- élaboration de mesures visant à motiver le personnel de l'hôtel, mise en place de séances de travail hebdomadaires pour les chefs de service
- contrôle du service qualité de l'hôtel (amélioration du service pour l'amabilité, la rapidité d'exécution, la qualité du petit déjeuner)
- réduction des coûts directs par de nouvelles mesures (pour les services F&B,Housekeeping notamment)
- analyse des résultats de l'hôtel et des variations par rapport au budget

Développement :
- Création, ouverture et développement d'un bureau de ventes internationales pour le groupe hôtelier : pré-commercialisation d'hôtels en Suisse et à l'étranger,
- développement de l'image de marque du groupe sur les marchés Suisse internationaux,
- analyse touristique du marché,

Commercial :
- réalisation et suivi d'un Plan d'Actions Commerciales,
- conception et diffusion d'offres spéciales,
- création et développement du fichier client,
- organisation de workshops et roadshows,
- création de supports marketing,
- optimisation et suivi sur les technologies des moteurs de recherche et sites internet,
- Relation avec les bureaux de ventes internationaux, les offices de tourisme, les maison de la France, Swiss Tourisme et le siège du groupe,
- conseil en organisation de séminaires/groupes/congrès/incentive ;
- gestion de la communication interne et externe au groupe