Sarah Célia BENMIROUH

Sarah Célia BENMIROUH

Superviseur Opérations, Premier Catering
 

En poste chez Premier Catering

Précédents : Intercontinental Hotels Group, Regent Seven Seas Cruise Line , Travelfactory, Lucien Barrière Hôtels et Casinos, Sofitel Marara Beach and Private Motu, Café de l'Odéon, Neocase Software

 

Précédents : ISCOM, ISCOM Paris, Lycée Le Rebours

 

    En résumé

    Diplômée d'un Bts commercial puis d'un Master 2 en marketing et communication, j'ai acquis une solide expérience professionnelle dans de nombreux domaines de compétences: commercial, relation client, ressources humaines en occupant différents postes en France ainsi qu'à l'étranger .

Parcours

Maître d'Hôtel

Chez Intercontinental Hotels Group

De septembre 2014 à septembre 2015
- Gestion du service en salle - Gestion des stocks et Commandes - Gestion des ressources humaines: Planning, Demandes d’extras, contrats etc. - Organisation d’évènements/Tarification - Contrôle des caisses
 

Head Waitress

Chez Regent Seven Seas Cruise Line

De novembre 2013 à septembre 2014
- Organisation du service en salle selon le respect des standards 6 étoiles du groupe - Relation client/Prise en charge de clients VIP
 

Commerciale

Chez Travelfactory

De novembre 2012 à 2013
- Sourcing et prospection téléphonique - Détection de projets et besoins - Elaboration des offres commerciales et tarifications - Prise de rendez-vous, suivi des dossiers, négociations, vente
 

Assistante communication

Chez Lucien Barrière Hôtels et Casinos

De octobre 2011 à septembre 2012
Organisation d'évènements VIP (Festival du Film Américain, Prix de la Fondation Cinéma Diane et Lucien Barrière etc.) Évènementiel interne (séminaires corporate etc.) Communication interner (journaux d'entreprise, notes de nominations...) Communication institutionnelle Relations presse, ...
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ISCOM, Paris

Master 2, ISCOM

De 2011 à 2012
ISCOM Paris Master en relations publiques, relations presse Option communication d'influence. ISCOM Paris Licence en communication évènementielle Le Rebours Paris BTS Management des Unités Commerciales - Mention AB
 

ISCOM Paris, Chatenay Malabry

Master 2 marketing/communication, ISCOM Paris

De 2009 à 2012
 

Guest relation

Chez Sofitel Marara Beach and Private Motu

De mars 2011 à septembre 2011
 

ISCOM, Paris

Master en relations publiques, ISCOM

De 2010 à 2011
relations presse Option communication d'influence. ISCOM Paris Licence en communication évènementielle
 

Manager

Chez Café de l'Odéon

De 2009 à 2011
- Recherche des besoins/Préparation de devis - Organisation de banquets, cocktails, séminaires d’entreprise, évènements grands publics etc. - Gestion des stocks - Gestion des ressources humaines (contrats de travail, payes etc.)
 

Lycée Le Rebours, Paris

Management des unités commerciales, BTS Management des Unités Commerciales

De 2007 à 2009
 

Lycée Le Rebours, Paris

BTS Management des Unités Commerciales - , Lycée le Rebours

De 2007 à 2009
 

Chef de projet marketing&communication

Chez Neocase Software

2010
- Organisation séminaires d’entreprise et journée client. - Création de documents commerciaux : plaquettes de présentation, cartes de visites, papier à en-tête etc. -Refonte de la charte graphique
 

Compétences

 
  • communication corporate
  • communication évènementielle
  • communication interne
  • Management
  • Restaurants
  • Stratégie

Langues parlées

 
  • espagnol
  • anglais

Centres d'intérêt

 
  • hôtellerie-restauration
  • plongée sous-marine
  • voyages