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Sarah EL ALAMI

Boulogne-Billancourt

En résumé

Formation : Ecole d'ingénieurs - Agroalimentaire, EM Normandie - Mastère marketing et communication.

Spécialisations : Publicité (Médias et Hors-médias), Communication (Interne et Externe), Marketing, CRM, Projets commerciaux, Chef de secteur, Chef de publicité.

Mots-clés : Ingénieur agroalimentaire, agri-food engineer, chimie, pétrochimie, marketing, veille commerciale, positionnement produit, benchmarks, études de marché, market study, conduite de projet, stratégies de communication, technico-commercial, ingénieur commercial, sales engineer, événementiel, publicité.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Marketing
Microbiologie
Recherche et Développement
Microsoft office
SPSS Satistics
SPSS Sphinx
SPSS Data Entry
Analyse financière
Analyse de données
Analyse sensorielle
Panel consommateur
Innovation produit
Conception de Produits
Cahier des charges
État de l'art et analyse comparative des solu
Produits
Communication

Entreprises

  • SoLocal Group - Directrice Grands Comptes - Conquête réseau

    Boulogne-Billancourt 2015 - maintenant > Gestion et développement du portefeuille réseaux grands comptes
    > Prospection commerciale et prise de RDVs qualifiés pour entrer en contact avec les décisionnaires des enseignes (intégrées et franchisées)
    > Gestion de projets et de solutions personnalisées pour chaque enseigne : Web To Store / Mobile To Store / Presence Management / Data Management
    > Gestion de projets avec les services Marketing et Business units verticales et locales du groupe
    > Optimisation des campagnes Facebook ADS et Google Adwords
    > Optimisation du search et présence sur les publishers et carrefours d’audience
    > Développement de solutions digitales innovantes (desktop, tablette, mobile)
    > Benchmarks et analyse de la concurrence
    > Etude de la réglementation en vigueur
  • Canal Pub - Chef de publicité

    Bagnolet 2015 - 2015 > Définition de la cible prospects grâce aux outils informatiques internes et études de marché
    > Développement de la cellule d'offre sur le digital
    > Veille concurrentielle et technologique
    > Prospection et détection des leads pour développer de nouveaux portefeuilles clients en fonction des territoires et des différentes offres
    > Suivi des propositions commerciales, des rendez-vous clientèle et conclusion des prises de commandes
    > Travail avec les infographistes pour la création des maquettes et la validation des BAT
    > Suivi des processus d'installation des campagnes publicitaires
    > Participation à la création de nouveaux outils d’aide à la vente
  • INFOPRO COMMUNICATIONS - Responsable clientèle

    Antony 2013 - 2014 > Gestion et développement du portefeuille client
    > Suivi de la rentabilité commerciale
    > Fidélisation de la clientèle
    > Recherche de nouveaux marchés
    > Veille concurrentielle
    > Prospection commerciale
    > Réalisation de plans d'actions commerciales
  • Laboratoires Phodé - Ingénieure en recherche et développement

    2012 - 2012 Finalisation de la conception d’un additif sensoriel et élaboration de stratégies de commercialisation sur le marché de la santé et du bien-être :

    > Veille technologique et études bibliographiques
    > Cahier des charges
    > Etudes de marché
    > Benchmarks et analyse de la concurrence
    > Etude de la réglementation en vigueur
    > Mise en place d’études qualitatives
    > Recherche de partenaires
    > Analyse des résultats
    > Développement de stratégies commerciales pour entrer sur le marché
  • Les Laboratoires Gilbert - Mission HEC Entrepreneurs dans le cadre du programme MCIPA

    2012 - 2012 Identification des leviers de recrutement et élaboration de nouvelles stratégies de commercialisation des laits infantiles Physiolac :

    > Veille commerciale
    > Veille concurrentielle
    > Bechmarks
    > Etude de la réglementation
    > Elaboration de stratégies commerciales et marketing
  • Agriculture et Agroalimentaire Canada - Projet d'étude

    2011 - 2011 Projet de recherche et développement en agriculture et agroalimentaire au laboratoire d'entomologie du CRDH (Centre de Recherche et de Développement en Horticulture) de Saint-Jean-Sur-Richelieu (Québec).

    Etude des effets de l’Acétamipride sur les cicadelles de la vigne et détermination de la dose réglementaire pour les viticulteurs :

    > Veille bibliographique
    > Elaboration de protocoles expérimentaux
    > Conduite des expériences en laboratoire
    > Analyse des résultats obtenus
    > Proposition de nouvelles solutions pour lutter contre les cicadelles de la vigne
  • Extralait Coopérative Agricole Laitière - Projet d'étude

    2009 - 2009 Stage effectué aux laboratoires de microbiologie et physico-chimie (Contrôle qualité) d'une usine de produits agroalimentaires dans le cadre d'un projet d'initiative personnelle.
    Les analyses effectuées en laboratoire ont eu pour objectif la quantification et l’identification de la flore microbienne existante dans le lait et dans ses dérivés :

    > Conduite de tests en laboratoire
    > Analyse des échantillons récupérés en production
    > Analyse des résultats
    > Vérification de la conformité des produits laitiers
  • Exploitation agricole-GAEC de Soulève - Audit technico-économique et financier

    2009 - 2010 Rédaction d'un diagnostic technico-économique de l'exploitation agricole à l'issu d'un stage ouvrier de 9 semaines dans une exploitation de type polyculture et élevage bovin :

    > Récolte des données sur le terrain
    > Analyse technico-économique des méthodes de productions végétales et animales
    > Etude des itinéraires techniques
    > Analyse des impacts environnementaux (bilan CORPEN, méthode Dialecte)
    > Analyse économique et financière (marges brutes, charges de structure, compte de résultat, soldes intermédiaires de gestion, analyse statique et étude des ratios financiers, analyse dynamique et tableaux de financement)
    > Élaboration d'un diagnostic et recommandations

Formations

  • EM Normandie

    Caen 2011 - 2012 Mastère spécialisé

    Marketing, Communication et Ingénierie des Produits Agroalimentaires - > Elaboration de politiques marketing innovantes
    > Enjeux technologiques, sociétaux et juridiques
    > Lancement et gestion d'un produit agroalimentaire
  • University Of Copenhagen - Faculty Of Life Sciences (Copenhagen)

    Copenhagen 2010 - 2011 Analyse sensorielle et sciences du consommateur - > Food science
    > Hygiene and sanitation in food plant
    > Consumer science
    > Sensory analysis
  • ESITPA (Rouen)

    Rouen 2008 - 2011 > Génie des procédés
    > Chimie et Physicochimie des produits agro-alimentaires
    > Nutrition
    > Evaluation sensorielle
    > Microbiologie
    > Physico-chimie
    > Analyse Statistique
    > Langues
  • Institut De Biologie Fondamentale Et Appliquée De Caen, Licence Sciences Du Vivant

    Caen 2007 - 2008 Biologie appliquée et Neurosciences - > Physiologie animale et végétale
    > Nutrition
    > Neurosciences
  • Faculté De Médecine - CHU De Caen

    Caen 2005 - 2007 Préparation au concours de PCEM1 et réalisation d'une classe préparatoire de médecine ICARE

    > Physiologie
    > Nurtrition
    > Human care

Réseau

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