SARAH HADAD PREVOT

- En charge de la gestion et du développement des produits de marque et de négoce dans le circuit RHF (Restauration commerciale, Restauration collective, FastFood, Distributeur... ).

- Participe à la définition de la politique commerciale et à la mise en oeuvre de la politique Marketing opérationnelle au sein des enseignes dont j'ai la charge.

- Négocie les accords nationaux avec mes clients

- Analyse les marchés de matières premières et gère en parallèle les cotations tarifaires à destination de mes clients.

- Recommande les actions à mettre en oeuvre et assure l'interface avec tous les services transversaux liés à l'activité (matières premières, R&D, prévisions de vente...).

Carrefour HM – Promocash – ED - OOSHOP

• Définition de la stratégie enseigne en collaboration avec le Directeur d’enseignes.
• Analyse des performances, construction des plans enseignes et revues de marché.
• Recommandation et optimisation des assortiments nationaux.
• Réalisation et négociation des plans d’implantation merchandising nationaux.
• Recommandation, négociation et mise en place du plan promotionnel marques.
• Développement d'opérations Trade Marketing.
• Mise en place de projets de Category Management

40 comptes : Métro, Elior, France Boissons, Distriboissons, C10, Caféin, Flunch...
CIRCUITS : iMPULSE - DISTRIBUTEURS - COLLECTIVITE - CBHR - CAFETERIAS - CASH & CARRY


• Développe et négocie la mise en place de l’assortiment national avec les clients nationaux.
• Analyse les besoins en opérations promotionnelles et Trade marketing avec chaque client et négocie leur mise en place.
• Recommande les plans d’actions destinés à optimiser la présence et l’animation du portefeuille de marques dans le respect des budgets alloués.
• Négocie les plans d’implantation merchandising nationaux en accord avec la politique commerciale de Nestlé.

• Développe la stratégie merchandising nationale CHD en fonction de la politique globale de l’enseigne.
• Gère les partenariats merchandising enseignes (Flunch, Holder, Métro, Avenance…).
• Développe les outils merchandising pour la Force de Vente et pour les enseignes en partenaires.
• Analyse le marché de la soif sur les circuits CHD

20 Hypermarchés : 13 Millions d’Euros de CA

• Réalise mes objectifs de volumes et de diffusion en négociant les opérations commerciales et en appliquant la stratégie merchandising enseigne :
• Linéaire : + de 40 réimplantations, 25 Demies Palette de gagnées, mise en place Mobiliers (Auchan VELIZY 1 350 000€ de CA Nestlé), displays, vitrines Perrier …
• DN : 100% sur les incontournables, 100% sur le cœur de gamme.
• Mise en avant : 75% de MEA sur Roland Garros, 100% des dispositifs optimisés

Stage de fin d'études :

• Réalise des diagnostics de marchés et des études statistiques des performances produits.
• Mesure et analyse l’efficacité des actions marketing des clients.
• Elabore des recommandations opérationnelles qui en découlent