Sarah POIROT

En résumé

Entreprises

• Provimi France - Chef Produit Volaille

  CREVIN 2018 - maintenant

• Provimi France - Nutritionniste Formuleur Client

  CREVIN 2013 - maintenant Assure l’interface entre les différents acteurs de la firme service, en prenant en charge la formulation centralisée ou décentralisée des aliments des animaux de rentre des clients.
  
  Missions :
  - Formulation des aliments pour animaux (toutes espèces)
  - Suivi des évolution matricielles des ingrédients
  - Création et ajustement des gammes d’aliments en synergie avec les chefs de produits
  - Assistance technique auprès des clients français et étrangers
  - Appui technique de l’équipe commerciale et de nos chefs de produits

• Provimi France - Cargill company - Coordinatrice Contrôle Qualité

  2012 - 2013 - Piloter le processus de contrôle des intrants et des produits finis. Gestion des plans de contrôles (élaboration, définition, suivi et analyse)
  - Contrôle du process de fabrication
  - Participation à l'animation de la qualité opérationnelle (non conformités, réclamations fournisseurs, actions correctives éventuelles).
  - Assurer la communication aux clients des résultats selon le cahier des charges

• Provimi France - Nutritionniste - Formulateur usine

  CREVIN 2011 - 2012 - Elaboration/Mise en place de la formulation des produits
  - Optimisation des formules avec l'évolution du prix des intrants
  - Paramétrage et validation des étiquettes et documents techniques via le logiciel de formulation
  - Vérifier le bon respect réglementaire du produit final ainsi que sa faisabilité usine. Adapter le bon conditionnement selon les caractéristiques physiques du produit.
  - Mise en oeuvre de l'application opérationnelle d'un projet: adapter le projet aux contraintes technologiques de production, créer les codes des produits et les étiquettes conformément à la législation, transfert des nouvelles formules au service production, rédiger fiche technique et fiche de données de sécurité conformément à la réglementation.
  - Assurer le traitement des produits non-conformes et/ou reprise selon les procédures de traitement des non conformités et créer les formules temporaires pour écouler ces produits sous la responsabilité technique.

• INRA - Stagiaire

  Paris 2010 - 2011 Projet de recherche : Impacts de différentes méthodes de castration (chirurgicale/chimique) sur la santé et le bien-être de porcs âgés de 3 à 5 mois. Impacts sur le système immunitaire (études sur les différentes population de lymphocytes immatures, T et B et sur les différents organes immunitaires ) et sur le stress (étude des niveaux de Cortisol salivaire, plasmatique et urinaire). Etude de la pertinence de la castration (étude des différentes concentrations en testostérone, oestrogènes).

• Marineland of New Zealand - Stagiaire - animal keeper

  2009 - 2010 - Etude sur l'enrichissement animalier sur des phoques de Nouvelle-Zélande et otaries de Californie - Etude comportementale et bibliographiques
  - Apprendre le métier de soigneur animalier

• GAEC des Brimbelles - Stagiaire

  2008 - 2009 Projet sur la transmission d'une exploitation agricole laitière dans le Doubs (25)

Formations

• Ecole Nationale Supérieure Agronomique Agrocampus Ouest

  Rennes maintenant

• Agrocampus Rennes (Rennes)

  Rennes 2008 - 2011 BAPSA (Biologie appliquée à la production et à la santé animales)

• Lycée Marcelin Berthelot Maths Sup et Maths Spé Bio

  Saint Maur Des Fosses 2005 - 2008 Biologie Chimie Physique Sciences de la Terre

• Lycée Jules Ferry (Coulommiers)

  Coulommiers 2002 - 2005 Bac Scientifique - physique chimie

Réseau

• Anca Lucia LAZA KNOERR (LAZA)

• Anthony SIAUDEAU

• Cabinet OUEST PROFIL CONSEIL

• Elise DECLERCK

• Ghislain MEZZADRI

• Gilles LE PENNEC

• Laurent RICHOMME

• Philippe SERGENT

• Solène LE GOAS