Sarah Willmann

Sarah Willmann

Global sourcing category buyer, Lactalis

En recherche d'opportunités en supply chain, achat/sourcing
 

En poste chez Lactalis

Précédents : Nestlé, ARVALIS Institut du Végétal, ARVALIS Institut du végétal, Chambre d'Agriculture d'Eure et Loir, SITA CORNWALL, Ferme d'hôtes

 

Précédents : Montpellier Supagro, EM LYON, UNIVERSITY OF ALBERTA, Institut Supérieur D'Agriculture, Lycée Stanislas

 

    En résumé

    Alliant deux expériences, l'une technique de 3 ans dans le milieu agricole poursuivie par une expérience opérationnelle et stratégique dans les achats, je suis actuellement en charge de la gestion globale pour un grand groupe agroalimentaire multinational trois catégories d'ingrédients. Motivée et mobile, je suis à l'écoute de nouveaux challenges dans les achats de matières premières/ingrédients dans l'ensemble de la filière industrielle agroalimentaire.

Parcours

Global sourcing category buyer

Chez Lactalis

De mars 2016 à aujourd'hui
- Conduire les négociations annuelles - Gérer la relation avec les fournisseurs globaux - Identifier des opportunités d'économies - Globaliser une catégorie d'ingrédients, définir la stratégie globale et mettre à jour une stratégie existante - Animer un réseau d'acheteurs locaux - Collecter les ...
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Acheteur junior projets ingrédients

Chez Nestlé

De septembre 2015 à mars 2016
Mission de fin de mastère spécialisé en management Portefeuille de 10 millions d’euros – 100 fournisseurs - 350 matières - Sourcer de nouvelles matières premières - Participer aux négociations annuelles - Accompagner la R&D, le service qualité et le marketing dans les projets de développement de ...
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EM LYON, Ecully

Mastère spécialisé Management des entreprises du vivant et de l'agroalimentaire, Management

De septembre 2014 à juillet 2015
Stratégies d'entreprises, Marketing BtoB, Rentabilité d'investissements, Gestion de projets, Approche risque, approche qualité et sécurité sanitaire
 

Montpellier Supagro, Montpellier

Mastère spécialisé, En co-accréditation avec l'EMLYON Business School pour le Mastère spécialisé

De janvier 2015 à mars 2015
Achat, supply chain, contrôle de gestion, management des risques
 

Chargée d'études environnement

Chez ARVALIS Institut du Végétal

De juin 2011 à août 2014
Etude d'Analyses du Cycle de Vie (ACV) dans le domaine agricole : - Créer des outils Excel de calcul d’empreinte carbone (modèles simplifiés) et d’ACV (intégration des modèles d’émissions directes et permettant un lien avec l’outil Simapro) - Projet AGRIBALYSE : collecte de données, traitement de ...
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Animatrice Chartes de production ARVALIS / IRTAC

Chez ARVALIS Institut du végétal

De octobre 2012 à avril 2013
La démarche Chartes de production ARVALIS Institut du végétal / IRTAC est un ensemble de bonnes pratiques pour céréales et maïs dont la mise en place est garantie par un système de contrôle spécifique. - Animation et actions de communication (colloque Chartes de production 200pers.). - ...
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Assistante conseil environnement / qualité de l'eau

Chez Chambre d'Agriculture d'Eure et Loir

De février 2010 à juillet 2010
Mission : Evaluation des indicateurs de qualité de l'eau (azote et produits phytosanitaires) sur le bassin versant de l'Ozanne. Réalisations : - Enquêtes auprès d'exploitants agricoles et l'analyse des données récoltées - Accompagnement d'exploitants agricoles dans des démarches ...
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UNIVERSITY OF ALBERTA, Edmonton, Alberta

UNIVERSITY OF ALBERTA

De janvier 2009 à juin 2009
Semestre d'études
 

Assistante ingénieur environnement

Chez SITA CORNWALL

De juillet 2008 à septembre 2008
De juillet à septembre 2008 GRANDE-BRETAGNE Mission : Etude de la biodiversité sur les sites d'implantation Réalisation : Création d'une brochure en anglais sur biodiversité et bonnes pratiques
 

Animatrice

Chez Ferme d'hôtes

De juin 2007 à octobre 2007
De juin à octobre 2007 AUSTRALIE Aide à la ferme : soin des vaches allaitantes et moutons Encadrement d'enfants au cours d'activités à but pédagogique (groupes de 20 à 100 p.)
 

Compétences

 
  • ACV
  • Agriculture
  • Environnement
  • Ingénieur
  • International

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Dessin
  • natation
  • photographie
  • voyage