Sebastien Blot

Sebastien Blot

directeur general coopérative Garun Paysanne, cooperative Garun Paysanne
 

En poste chez cooperative Garun Paysanne , Noriap, Coopérative Laitiere

Précédents : CAPBIONORD

 

En formation chez AgroParisTech

Précédents : Essec, Lycée Le Paraclet

 

    En résumé

    Avril 2014 - maintenant Directeur de région coopérative céréalière Management 50 à 100 personnes 190 000 tonnes céréales et CA Appro Périmètre: Organisation Opérationnelle et Administrative, organisation de la logistique, la commercialisation d’une gamme d'agro fourniture (lien filiale animale) Les missions relationnelles : le conseil d’administration, l’interprofession régionale et nationale. Bonne connaissance de la filière agricole nationale audit, veille réglementaire et gestion de crise sanitaire Auditeur interne depuis 2000 (ISO- HACCP- Business audit) Novembre 2012 - avril 2014 Directeur centre profit Collecte céréales et alimentation animale conventionnelle et biologique Management 5 personnes 70 producteurs - 12 000 T aliments Biologique Périmètre: Organisation Administrative, organisation de la logistique, la commercialisation d’une gamme d'agro fourniture Achat de Matière première céréales et Protéagineux et Prémix Gestion d'un site de transformation alimentation animale Les missions relationnelles : le conseil d’administration, l’interprofession régionale et nationale. Bonne connaissance de la filière agricole nationale Interlocuteur amont de l’outil industriel : audit, veille réglementaire et gestion de crise sanitaire Auditeur interne depuis 2000 (ISO- HACCP- Business audit) Janvier 2007 – Octobre 2012 Directeur de service production coopérative laitière Manager 16 personnes en direct et 60 personnes de façon indirecte (transporteurs et chauffeurs) 1600 producteurs pour 380 000 000 de litres Périmètre: Organisation statutaire de la coopérative, organisation de la logistique, la commercialisation d’une gamme d'agro fourniture et de tanks à lait , la communication, la création et le développement d’une collecte de colostrum.et de la collecte de lait biologique Les missions relationnelles : le conseil d’administration, l’interprofession régionale et nationale. Bonne connaissance de la filière agricole nationale Interlocuteur amont de l’outil industriel : audit, veille réglementaire et gestion de crise sanitaire (ESB, Fièvre Aphteuse, Fièvre Catarrhale, Dioxine, botulisme) Auditeur interne depuis 2000 (ISO- HACCP- Business audit) Janvier 2005 – Décembre 2006 Responsable Qualité Amont coopérative laitière Les missions principales de ce poste étant la gestion et le management de la qualité de la zone de collecte. Accroissement et Référencement de la gamme d’agro fourniture en adéquation avec le cahier des charges lait ainsi que les besoins des adhérents. Référent qualité amont : audits internes et externe Gestion des audits clients Septembre 1998 – Décembre 2004 Conseiller laitier qualité au sein d’une coopérative laitière. Les missions principales de ce poste étant la gestion et le management de l’ensemble de la zone de collecte. Mise en place de la démarche qualité en élevage : formation des conseillers Décembre 1995 - Août 1998 Conseiller viande bovine dans une organisation professionnelle agricole. Les missions principales de ce poste étant l'appui technique auprès des producteurs (alimentation, pâturage, commercialisation, génétique, subventions OFIVAL ...), le suivi du contrôle de performance (document d'étable, accouplements, synthèse ...), des syndicats de race, de l’élevage des génisses laitières; l’organisation de formations, de sorties; encadrement de groupes, identification bovine (officielle et tatouage), pratique de l'informatique (excel, word, différents logiciels)

Parcours

directeur general coopérative Garun Paysanne

Chez cooperative Garun Paysanne

De octobre 2018 à aujourd'hui
 

Directeur de région

Chez Noriap

De avril 2014 à aujourd'hui
Direction de région pour une coopérative Métiers du grain : Collecte, et exploitation Gestion de la RH Gestion des relations externes régionale Gestion des relation conseil administration et gestion statutaire
 

AgroParisTech, Paris

Ingénieur

De décembre 2012 à aujourd'hui
techniques agricoles
 

CADRE

Chez Coopérative Laitiere

De septembre 1998 à aujourd'hui
Direction de la coopérative Collecte de lait 400 000 000 litres Facturation 10 000 000 € par mois pour les adhérents Chiffre d'affaire approvisionnement 2 000 000 € Ressources humaines 20 permanents et 60 chauffeurs relation avec les adhérents gestion des relation des organismes régionaux et ...
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Essec, Paris La Défense

Direction d entreprise, Management Général

De 2016 à 2018
 

DIRECTEUR

Chez CAPBIONORD

De novembre 2012 à avril 2014
gérer l’approvisionnement du site industriel, fabrication aliment et commercialisation Accompagnement des projets de conversion bio Acteur des filières relation régionale et nationale
 

Lycée Le Paraclet, Boves

Lycée le Paraclet

De septembre 1991 à juin 1994
prodductions animales
 

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Chasse aux chiens d’arrêt
  • Course à pied (route et trail moyenne et longue distance)
  • Voyage
  • cyclisme sur route adhérent club
  • montagne
  • nature
  • rando
  • équitation