SEBASTIEN DEKEISTER
Chef Culture, EARL Belmontet - Le Mont Saint-Michel
Après 6 ans passés à Madagascar, je poursuis mon expérience professionnelle en étant pleinement acteur dans la production agricole.
Chef de culture dans le département de la Manche, je renforce mes connaissances en pilotant les différentes activités et en exerçant directement sur le terrain.
Je retrouve donc, après plusieurs années à manager, le plaisir de faire, sur une exploitation de 130ha dont la production est basée sur les céréales et les légumes de plein champ.
109 contactsGérer les activités sur l'exploitation agricole, être garant des itinéraires techniques
Faire évoluer les productions au regard des attentes de notre société et des défis du secteur agricole
Amener l'entreprise à sa meilleure performance économique tout en étant leader sur les axes environnement et social.
2008 - 2011En tant que Chargé des Fermes, je coordonnais les 11 unités de production réparties sur les 3 régions au sein desquelles la société est implantée.
Axé autant sur l'aspect technique que managerial, mon travail consistait à renforcer la production en agissant sur les rendements et une plus grande efficacité des moyens mis en oeuvre.
Les plus grandes réussites :
- Augmentation de 40% des rendements sur les 3 ans
- Gestion stricte de la lutte phytosanitaire, avec mise en place de calendriers évolutifs et formation du personnel
- Techniques de travaux du sol mieux adaptées à chaque parcelle
- Renforcement de la capacité managériale des chefs de ferme
- Informatisation des données provenant des fermes
2008 - 2008- Gérer la plantation de café de 350ha, répartis sur 5 sites différents
- Développer la production d'épices: girofle, cannelle, poivre, baies roses, vanille
- Mettre en place le système de riziculture intensive sur les terrains appropriés
2007 - 2007Installée dans la capitale malgache, l'usine de transformation de légumes frais dépend de 5 régions de production au niveau de son approvionnement.
Responsable de l'une d'entre elles, la mission consistait à appuyer les équipes locales sur place dans le suivi technique, le développement du nombre d'agriculteurs contractants et la gestion des avances sur culture.
2006 - 2006Pêche, collecte et transformation de produits halieutiques sur Madagascar
mes missions:
1) Assurer la collecte de crevettes auprès des pêcheurs traditionnels dans un environnement isolé et aux conditions précaires
2) Gestion de l'usine de transformation (chaîne crabe et crevette)
3) Maintenir les démarches qualité à leur plus haut niveau