Sebastien ROLAND

Sebastien ROLAND

Chef d'Entreprise, Anteo Restauration

ANTEO votre émulsion gagnante
 

En poste chez ANTEO Restauration

Précédents : Avenance, Amphitryon, Lycée Agricole de Sevrier

 

Précédents : Lycée Savoie Leman

 

    En résumé

    L'Hôtellerie et la Restauration : ma passion, mon univers et mon expérience. Ma philosophie est celle d'Anteo : Le talent, la connaissance, le partage. Candidats, nous cherchons ces valeurs en vous. Employeurs, nous vous apportons ces valeurs. Notre expertise est votre plus-value : (Ouverture de restaurant, gestion, assistance technique) Nous gérons vos ressources humaines (Recrutement) Vos ressources en matières premières (Optimisation des coûts) Votre acuité et votre connaissance de votre environnement (Formation et Diagnostic) Anteo vous attend. http://anteo.pro http://anteo-restauration.blogspot.com/ http://twitter.com/AnteoRestau http://www.facebook.com/profile.php?id=100002017130870

Parcours

Chef d'Entreprise

Chez ANTEO Restauration

De 2010 à aujourd'hui
Le sens que je donne à mon travail : - Satisfaire nos clients : Proposer les offres qui vous correspondent. - Satisfaire nos candidats : valoriser vos compétences et capturer les opportunités. - Créer l’événement : Aller à votre rencontre, acteurs du marché de l'hôtellerie/restauration, afin ...
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Coordinateur des Centres de Vacances et de Loisirs

Chez Avenance

De 2006 à 2010
Prospection, Offre Commerciale, Négociation et Rédaction de Contrats Client. Embauche du Personnel, Suivi du Personnel, Gestion du Personnel. Ouverture de Restaurant, Mise en place de l'organisation de Travail, Menu et Haccp, Ouverture des comptes Fournisseurs. Construction des budgets ...
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Gérant

Chez Avenance

De 2002 à 2006
 

Directeur de la Restauration

Chez Amphitryon

De 2000 à 2001
 

Enseignant

Chez Lycée Agricole de Sevrier

De 1999 à 2000
Enseignant les matières de : Cuisine, Technologie Cuisine, Théorie Culinaire et Entretien des locaux
 

Compétences

 
  • Achat
  • Cuisine
  • Diagnostic
  • Formation
  • Gestion
  • Haccp
  • Hôtellerie
  • Recrutement
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • BD
  • Lecture Thriller
  • Photos
  • Randonnées
  • VTT
  • Voyages