Sebastien Sanchez

Sebastien Sanchez

Associé, Konk

La Grande Motte, France

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Son parcours

  • Aujourd'hui
    2017
    2009

    Associé

    La société Konk est présente sur 3 secteurs distincts mais complémentaires :

    - l'organisation de salons professionnels ou grand public. (www.siprho.com - www.salonduvin.fr)

    - la formation professionnelle dans le domaine de la restauration et plus particulièrement en salle, bar et plage : accueil, vente, cocktail, communication, gestion de conflits, etc.

    - le conseil ou consulting : régie d'événement, conseil en bar, plage ou restauration et la prise de vue aérienne (avec un drone).

    Pour plus d'informations : www.konk.fr
  • Aujourd'hui
    Octobre 2009
    Mai 2009

    Responsable de plage

    La Paillote Bambou

    Responsable de plage - saisonnier.
  • Aujourd'hui
    Avril 2009
    Octobre 2007

    Assistant-Manager

    Jumeirah

    Acting manager du restaurant signature de l'hôtel Burj Al Arab : Al Mahara, le "restaurant sous-marin".
  • Aujourd'hui
    2007
    2005

    Co-Gerant

    IKD

  • Aujourd'hui
    Décembre 2005
    Janvier 1999

    Commis -> Serveur -> Maître d'hôtel

    Alain Ducasse |Bateaux London | Bistrot Romain

    6 ans d'expérience professionnelle en hôtellerie-restauration, en France et à l'étranger, dans diverses entreprises / groupes : Alain Ducasse, Sodexo (Bateaux London), Bistro Romain, Effet Mer... 6 ans à gravir les échelons et apprendre beaucoup de facettes d'un métier, le service : salle, bar, plage, room-service...
  • Lycée Louis Feuillade

    Serie S

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Ses compétences

  • Communication
  • Développement commercial
  • Gestion de projet
  • International
  • Management
  • Marketing
  • Vente

Ses langues parlées

  • Français
    ****Langue maternelle
  • Anglais
    ****Bilingue

    Sa présentation

    Après 13 ans passé en hôtellerie-restauration, je mets maintenant à profit mes nombreuses expériences dans l'organisation d'événements, professionnels ou grands public.

    Au fil du temps, la transmission du savoir s'est révélé également très importante pour moi : le partage des connaissances, l'enrichissement personnel... C'est donc naturellement que nous avons mis en place, au sein de la société Konk, une activité "formation professionnelle" qui nous permet d'intervenir directement dans les établissements ou en centre de formation, suivant les besoins et contraintes.

    Nous formons sur nos domaines d'expertises : service en salle, bar, vente, gestion de conflit, organisation...

    La société Konk a 3 activités distinctes mais complémentaires :

    - l'organisation de salons professionnels ou grand public. ( www.siprho.com - www.salonduvin.fr)

    - la formation professionnelle dans le domaine de la restauration et plus particulièrement en salle, bar et plage : accueil, vente, cocktail, communication, gestion de conflits, etc.

    - le conseil ou consulting : régie d'événement, conseil en bar, plage ou restauration et la prise de vue aérienne (avec un drone).

    Pour plus d'informations : www.konk.fr

    Son activité sur Viadeo

    Ses derniers contacts
    Célina Lefebvre
    Isabelle Crudeli
    Audrey ZUMKELLER
    Nathalie Caubel

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