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Serge LESOIN

LES ESSARTS

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Professionnellement très engagé, rigoureux, synthétique, j'exerce mes fonctions de directeur industriel et de directeur d'usines agroalimentaires dans un fonctionnement opérationnel où j'apporte mon savoir-faire, ma connaissance du secteur agroalimentaire et ma capacité à manager les équipes. Cela se concrétise par la prise en charge de la direction d'une ou plusieurs usines, voire d'un poste de direction industrielle. La société dans laquelle j'exerce doit porter un projet d'entreprise fédérateur et où les valeurs humaines sont fortement prises en considération.

Mes compétences :
L'animation d'équipes
Le management des relations humaines
La prise de responsabilités
La recherche de performances
La réalisation des investissements
La connaissance de toute la chaîne de production
Le pilotage de site industriel
Investissement
Management
Agroalimentaire
Industrie
Production

Entreprises

  • Janvier - Directeur industriel

    2013 - maintenant - Encadrement des unités opérationnelles de production, de la maintenance et des flux (140 personnes),
    - Mise en place de méthodes d'organisation industrielle afin d'accroître la rentabilité de l'activité du site, mise en application des nouvelles directives européennes et gestion des investissements,
    - Accompagnement du développement de la société sur le site actuel et au travers de la construction et de la mise en route d'un deuxième site de production.

  • MOY PARK - Directeur usines agroalimentaires / Directeur industriel HENIN-BEAUMONT et MARQUISE

    2011 - 2012 - Encadrement des unités opérationnelles de production, de la maintenance, de l’ordonnancement, de la logistique et des ressources humaines (600 personnes),
    - Gestion des relations sociales sur le plan opérationnel : management dans les ateliers et interlocuteur privilégié des partenaires sociaux (réunions, négociations des accords),
    - Mise en place de plans d’actions pour l’amélioration des performances dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité (réorganisation d’ateliers),
    - Définition et réalisation des budgets d’investissement de l’ordre de 3 à 4 M€.

  • ARRIVE Division volailles - Directeur usines agroalimentaires / directeur industriel département produits élaborés de volailles

    2004 - 2011 - Management des usines de CHAVAGNES-EN-PAILLERS et de SAINTE-HERMINE en collaboration avec les directeurs de site (650 personnes),
    - Encadrement des services R&D, process et achats en relation avec la stratégie de développement du service commercial et marketing,
    - Définition et réalisation des budgets d’investissement de l’ordre de 3 à 6 M€,
    - Obtention des certifications IFS et ISO 14 000 des 2 unités,
    - Amélioration de la productivité (3%/an), de la gestion matière et de la rentabilité des ventes.

  • ARRIVE Division volailles - Directeur usines agroalimentaires de produits élaborés de volailles

    1998 - 2003 - Pilotage des unités de production de CHAVAGNES-EN-PAILLERS et de SAINTE-HERMINE: personnel, relations avec les partenaires sociaux, les organismes extérieurs, production, maintenance, et travaux neufs,
    - Participation à la construction de l’usine de SAINTE-HERMINE (12 000 m² – Durée 11 mois) et de sa station d’épuration en relation avec un bureau d’ingénierie : budget de 12 M€,
    - Coordination des équipes internes pour la définition et la mise en place des lignes des process et des équipements techniques de l’usine de SAINTE-HERMINE : budget 6 M€,
    - Amélioration de la productivité avec mise en place en septembre 2002 d’une démarche de progrès permanent,
    - Collaboration au développement produits et process en relation avec les services centraux (commercial, marketing, innovation, méthodes et qualité).

  • ARRIVE Division nutrition animale - Responsable production et transports usine agroalimentaire de SAINT-FULGENT

    1991 - 1998 - Encadrement et gestion d’une unité de production de 80 personnes (relations avec les partenaires sociaux),
    - Définition et mise en œuvre des budgets de fonctionnement, maintenance et travaux neufs,
    - Mise en place d’un atelier innovant de fabrication d’aliments « sains » (investissement de 2 M€),
    - Développement de l’activité pour animaux de compagnie, petfood (augmentation de 50%),
    - Amélioration de la productivité des services approvisionnements, fabrication, conditionnement, transports, maintenance, en relation avec la comptabilité analytique,
    - Obtention de la certification ISO 9002 en juillet 1993.

  • ARRIVE Division nutrition animale - Ingénieur ordonnancement et méthodes usine agroalimentaire de SAINT-FULGENT

    1986 - 1990 - Définition et optimisation de l’automatisation de 4 ateliers de production,
    - Lancement et mise au point des nouvelles lignes de fabrication (extrusion matières premières et petfood) et de conditionnement (ensachage et palettisation),
    - Amélioration de la gestion matière et de l’énergie dans les ateliers,
    - Mise en place et suivi du contrôle qualité technologique des produits.

  • BEGHIN-SAY Division sucres - Responsable laboratoire sucrerie de THUMERIES

    1985 - 1986 - Encadrement et gestion d’une équipe de 12 personnes,
    - Contrôle qualité de la fabrication et des produits finis.

  • BEGHIN-SAY Division sucres - Chimiste au laboratoire central de COURBEVOIE

    1984 - 1984 - Analyse chimique en laboratoire et support technique aux usines

  • Agroalimentaire - Directeur usines agroalimentaires / Directeur industriel / Directeur de production agroalimentaire

    Oslo 1978 - 1979 Directeur usines agroalimentaires / Directeur industriel / Directeur de production agroalimentaire,
    Directeur usines agroalimentaires / Directeur industriel / Directeur de production agroalimentaire,
    Directeur usines agroalimentaires / Directeur industriel / Directeur de production agroalimentaire,
    Directeur usines agroalimentaires / Directeur industriel / Directeur de production agroalimentaire,
    Directeur usines agroalimentaires / Directeur industriel / Directeur de production agroalimentaire,
    Directeur usines agroalimentaires / Directeur industriel / Directeur de production agroalimentaire,
    Directeur usines agroalimentaires / Directeur industriel / Directeur de production agroalimentaire,
    Directeur usines agroalimentaires / Directeur industriel / Directeur de production agroalimentaire,
    Directeur usines agroalimentaires / Directeur industriel / Directeur de production agroalimentaire,
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    Directeur usines agroalimentaires / Directeur industriel / Directeur de production agroalimentaire,
    Directeur usines agroalimentaires / Directeur industriel / Directeur de production agroalimentaire,
    Directeur usines agroalimentaires / Directeur industriel / Directeur de production agroalimentaire,

Formations

  • IAE (Nantes)

    Nantes 1992 - 1994 Certificat d'Aptitude à l'Administration des Entreprises

    DESS

  • ENITIAA (Nantes)

    Nantes 1979 - 1982 Ingénieur

Réseau

Annuaire des membres :