Starbucks (SSP)
- Responsable d'unité
2012 - maintenant
- Gestion de deux points de vente spécialisés dans la formation et gestion de projet de formation opérationnelle,
- Gestion de sessions de formation opérationnelles en point de vente,
- Animation de sessions de formation opérationnelle en point de vente,
- Mise en place d'activités et de campagnes Marketing,
- Développement de l'activité des points de vente,
- Gestion d'indicateurs des ventes,
- Commandes et Gestion des stocks,
- Gestion du Cash,
- Gestion du compte d'exploitation et analyse de la marge,
- Gestion des ressources humaines : Recrutement, Formation des équipes, Planification des employés, Développement des compétences, Evaluations annuelle,
- Respect des normes HACCP,
- Respect des process et des standards de la marque.
