Sihame Galleze
Etudiante, ESIEE Management
Suite à mon baccalauréat scientifique obtenu avec mention bien, section européenne espagnole, j'ai décidé de m'orienter vers un IUT, en l’occurrence celui de Créteil (Paris XII). J'ai choisi la filière Génie Biologique car j'ai toujours été passionnée par la biologie.
Ne voulant pas m'arrêter à un DUT, j'ai choisi en deuxième année l'option Industries Alimentaires et Biologiques car elle offre une formation très diversifiée et approfondie en microbiologie industrielle, chimie des aliments mais aussi en physique (moteurs, pompes...)
Suite à mon stage effectué à l'Universitat de Lleida (Espagne), je me suis aperçue que la recherche seule n'était pas ce qui me convenait le mieux car je suis une personne très active.
C'est la raison pour laquelle j'ai choisi d'intégrer l'ESIEE Management en filière Biotechnologies. Cette formation offre non seulement des cours dans le domaine des biotechnologies mais aussi des cours de marketing et finance qui me plaisent énormément.
69 contacts2010 - 2010J'ai effectué mon stage de fin de première année à l'ESIEE Management dans les laboratoires du Centre de Recherche du Cerveau et de la Moelle (CRICM) entre les mois de juin 2010 et fin septembre 2010.
Lors de mon stage, j'ai travaillé au sein d'une équipe dont la thématique est "Development of oligodendrocytes and neurovascular interactions".
J'ai notamment contribué à la mise en place d'un modèle murin de développement des glioblastomes de grade IV grâce à des stéréotaxies et scanners des animaux infectés.
De plus, j'ai effectué le génotypage de différents types de souris obtenues par recombinaisons (par la technique de PCR), mais aussi des PCRs d'amplification et des transformations de bactéries compétentes.
2009 - 2009Stagiare dans les laboratoires de recherches universitaire de Lleida (Espagne), j'ai travaillé sur les effets de l'irradiation UV de jus de pommes de différentes variétés sur de nombreux paramètres physico-chimiques. Ces recherches ont pour but de déterminer si l'irradiation UV peut être une alternative à la pasteurisation qui présente l'inconvénient de détériorer l'acide ascorbique (Vitamine C) contenu dans les jus.
Les paramètres étudiés étaient entre autres la concentration en vitamine C, les polyphénol oxydases, polygalacturonase...
Pour ces études, j'ai dû adapter les protocoles issus d'articles scientifiques à nos concentrations. J'ai aussi participé à la mise en place du système d'irradiation et effectuer toutes les mesures en totale autonomie.