Soledad CARBAJAL

En résumé

Entreprises

• Groupe Pomona - Chef de projet Supply Chain

  ANTONY 2017 - maintenant

• PassionFroid | Groupe Pomona - Chef de Projet

  2015 - 2017 Projet transversal pour la création d'une Cellule Prévision dans la branche Passionfroid du Groupe Pomona. Ce poste permet de developper à la fois des compétences dans la gestion du projet; ainsi que des compétences dans la prévision des ventes pour les produits Frais & Surgelés.
  
  Compétences dans la gestion du projet:
  
  -Participation à la conception détaillée du projet et les tests fonctionnels de l'outil de prévisions Futurmaster
  -Participation à la conception et les test fonctionnels d'une application informatique chargée du transport et stockage des données (méthode AGILE)
  -Assurance de la livraison des tâches côté métier en temps et en heure
  -Participation au déploiement des 2 succursales pilotes
  
  Compétences dans la création d'une Cellule Prévision chez Passionfroid:
  
  -Production des prévisions des ventes à court terme (modélisation statistique sur l'outil Futurmaster) avec un objectif de fiailité de 70% pour le Surgelé et 75% pour le Frais
  -Création et transmission à la direction des indicateurs pour mesurer la performance de la prévision (KPI)
  -Mise en place d'une méthodologie pour faire la prévision des ventes des produits frais et surgelés
  -Création des procédures, planning hebdomadaire et mensuel du poste "Prévisionniste des ventes"
  -Participation à l'optimisation des stocks à travers du stock de sécurité
  -Analyse sur des sujets commerce et marketing pour l'intégration des nouvelles pratiques de prévision
  -Participation à la mise en place des bonnes pratiques logistiques pour l'optimisation des approvisionnements en site
  -Animation du réseau entre le siège sociale et les succursales des ventes à travers des outils informatiques
  
  Autres compétences:
  -Utilisation de SAP module Approvisionnements
  -Création et animation des atéliers au siège pour la mise en place des nouvelles pratiques
  -Formation interne (en tant que formateur) aux outils informatiques propres à la prévision

• Groupe Jean & André JAMBON - Chargée de mission (stage fin d'études)

  2014 - 2014 -Optimisation de l’utilisation de l’ERP Declic.
  -Optimisation de temps de travail (gain de 13,5h/sem) en postes logistiques et administratifs.
  -Standardisation des méthodes de travail et formation du personnel (5 personnes).
  -Gestion informatique de stocks.
  -Standardisation et édition des rapports des ventes.

• Danone - Prévisionniste des ventes

  Paris 2011 - 2012 -Responsable des prévisions des ventes (150 références) à court terme en GMS ( client Wal-Mart) avec fiabilité de 93%
  -Prévisions des ventes à court et moyen terme pour le grossiste du Wal-Mart-Sam’s Club (Fiabilité de 90%)
  -Suivi des stratégies de vente en GMS avec le service clients, ventes et marketing pour la prévision des ventes (Customer Service Level 97%)
  -Suivi hebdomadaire des ventes pour les nouveautés (12 semaines) pour mesurer la fiabilité des prévisions
  -Création des rapports d'analyse entre les ventes et la prévision (hebdomadaire et mensuel toute marque comprise)

• Polti Mexico - Responsable du Service Clients

  2009 - 2011 -Standardisation des processus pour centres d'assistances et de réparation
  -Gestion des stocks des composants
  -Gestion des commandes des fournisseurs
  

Formations

• Ecole Supérieure Agriculture

  Angers 2012 - 2014 Master International FOOD IDENTITY
  
  Master spécialisée dans le domaine Agroalimentaire pour la gestion technique et scientifique des produits de terroir et de qualité supérieure.

• ITESM (Tec De Monterrey) (Monterrey)

  Monterrey 2006 - 2010 Ingénieur Industriel et Supply Chain
  
  Spécialisation logistique à l'Université de Technologie de Troyes, France.
  Systèmes de production industriels, techniques d’optimisation, gestion de stocks, logistique d’importation et exportation, gestion des entrepôts.

Réseau

• Benjamin CHEVALLIER

• Benoît PROST

• Delphine PETERS

• Emmanuelle TOISON

• Hariniaina RANJORO

• Mathilde CONQUER

• Remi ROULLEAU

• Virginia CRAVERO