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Solène FRANQUET

NANTES

En résumé

Grande épicurienne, je suis fascinée par les trésors gastronomiques qui ont fait et entretiennent la réputation de la France.

Originaire du cœur du Val de Loire, troisième vignoble de France, je souhaite faire voyager nos appellations locales afin d'exporter et faire découvrir les richesses de nos terroirs en France et à l'étranger.

Mes compétences :
Danse
Dégustation
Gastronomie
Vin
Voyages
Vente
Export
Oenologie
Négociation
Management
Pack office
Internet
Government Legislation
Delta

Entreprises

  • Domaine viticole des Galloires - Responsable développement commercial, communication et événementiel

    2016 - maintenant
  • Maison des vins de Loire, Nantes - Responsable

    2009 - 2015 Avec une sélection de près de 90 vins, la Maison des Vins était une vitrine du vignoble ligérien et plus particulièrement des appellations nantaises.

    Mes missions y étaient variées :

    - conseil et vente
    - organisation et animation de formations pour les prescripteurs nantais
    - prestations oenologiques pour particuliers et entreprises à la Maison des vins ou à l'extérieur
    - recrutement et formation des apprentis et saisonniers
    - gestion des stocks vin et PLV (18 000 cols / an)
    - gestion administrative

    J'aime la dimension humaine de ce poste, mon travail étant de transmettre ma passion et de guider les gens, qui sont souvent très demandeurs d'informations, preuve que le vin en France reste trop mystérieux et paraît encore inaccessible à beaucoup. Il faut que cela change !
  • Maison des vins de Loire, Angers - Conseillère commerciale

    2009 - 2009 La Maison des vins des Loire fait partie d'Interloire, l'interprofession des vins de Loire. Ainsi, elle représente tous les viticulteurs, négociants et coopératives du vignoble, de Nantes à Blois. Son but est de promouvoir les vins de Loire, en les rendant accessibles à tous.

    Mon rôle était d'accompagner les clients dans leurs achats, de les conseiller et de leur proposer une dégustation commentée. La plupart de nos clients étaient des touristes français ou étrangers, qui souvent n'ont qu'une vague idée de la diversité du vignoble ligérien. Nous les informions sur les produits, les méthodes de vinification, les accords mets et vins, etc.

  • Ackerman-Rémy Pannier - Administratrice des Ventes

    2008 - 2008 Faire le lien entre le client, la production et le service commercial.

    Ackerman-Rémy Pannier réalise 50% de son CA à l'export, ce qui représente environ 25 millions €.
    J'ai évolué sur la GMS et le CHR export, ainsi que sur le CHR et les prestations de services France.

    Gestion des commandes client, suivi des litiges, formalités administratives, traduction de fiches techniques destinées aux clients. Répondre à toute demande du client.
  • Bridge Translation & Publishing Ltd _ Congelton, Angleterre - Stagiaire traductrice

    2006 - 2006 Stagiaire en cabinet de traduction, mes principales missions ont été de réaliser des traductions, rétro-traductions, effectuer des révisions.
    J'ai également pris en charge la version française du site Internet de l'entreprise.
  • Divers (bars, associations) - Professeur de salsa

    2004 - 2009 J'ai enseigné la salsa pendant 5 ans.

    Mise en place d'ateliers, créations de chorégraphies.

    Les cours pouvaient comporter jusqu'à une cinquantaine d'élèves, ce qui m'a permis de développer un sens accru de la gestion des personnes, gestion du temps et direction du cours.
    Par extension, cela me permet d'être capable de travailler non seulement en équipe, d'être à l'écoute des autres, mais aussi individuellement car j'ai appris à m'organiser, me prendre en charge et aller de l'avant.

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