Sonnic Jean-Claude dit :"Mémé patate" *

Sonnic Jean-Claude dit :"Mémé patate" *

Mémé patate, traiteur ambulant !

RIANTEC, France

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Son parcours

  • Aujourd'hui
    2017
    1935

    nous ne faisons pas de la restauration rapide mais nous faisons rapidement de la restauration

    Traiteur ambulant

    Je crois que les jeunes d’aujourd’hui ignorent ce qu’est un tablier...
    Vous souvenez-vous du tablier de votre grand-mère?

    Les mères et grand-mères portaient un tablier par-dessus leurs vêtements pour les protéger car elles avaient peu de robes de rechange. En fait, il était beaucoup plus facile de laver un tablier habituellement en coton qu’une robe, une blouse ou une jupe, faites d’autres tissus. Le principal usage du tablier de grand-mère était donc de protéger la robe, mais en plus de cela:
    Il servait de gant pour retirer un plat brûlant du fourneau, bien avant l’invention des « mitaines à fourneau
    Il était merveilleux pour essuyer les larmes des enfants et, à certaines occasions, pour nettoyer les frimousses salie
    Depuis le poulailler, le tablier servait à transporter les oeufs, les poussins à réanimer, et parfois les oeufs à moitié éclos, que maman déposait dans un fourneau tiède afin de faciliter leur éclosion.
    Quand il y avait de la visite, le tablier servait d'abri aux enfants timides… d’où l’expression : «Se cacher dans les jupons de sa mère».
    Par temps frais, maman le relevait pour s’y emmitoufler les bras et les épaules. Par temps chaud, alors qu’elle cuisinait devant le poêle à bois, elle y épongeait la sueur de son front.
    Ce bon vieux tablier faisait aussi office de soufflet, alors qu’elle l’agitait au dessus du feu de bois pour le ranimer.
    C'est lui qui servait à transbahuter pommes de terre et bois sec jusque dans la cuisine
    Depuis le potager, il servait de panier pour de nombreux légumes ; après que les petits pois aient été récoltés, venait le tour des choux. En fin de saison, il était utilisé pour ramasser les pommes tombées de l'arbre.
    Quand des visiteurs arrivaient à l’improviste, c'était surprenant de voir avec quelle rapidité ce vieux tablier pouvait faire la poussière.
    A l'heure du repas, grand-mère allait sur le perron agiter son tablier, c’était signe que le dîner était prêt, et les hommes aux champs savaient qu'ils devaient passer à table.
    Grand-mère l'utilisait aussi pour sortir la tarte aux pommes du four et la poser sur le rebord de la fenêtre, afin qu'elle refroidisse ; de nos jours sa petite fille l’y pose aussi, mais pour la décongeler... Autres temps, autres moeurs!
    Il faudra de bien longues années, avant que quelqu'un invente un vêtement, qui puisse rivaliser avec ce bon vieux tablier utile à tant de choses.
    Danger ?
    On deviendrait bien fou aujourd’hui rien que de songer à la quantité de microbes qui pouvaient s’accumuler sur le tablier en une seule journée ! !
    En réalité,
    la seule chose que les enfants de l’époque aient attrapée au contact du tablier de maman ou de grand-maman, c’est de l’amour !
    En souvenir de nos grands-mères, envoyez ce document à ceux qui savent, ainsi qu’à ceux qui pourront apprécier... l'histoire du
    "tablier de grand-mère"
  • , Saint Pierre Quiberon

    École Nationale de Voile

    habitable / catamaran
    HABITABLE
  • Aujourd'hui

    Éducateur le 03 février 1986

    Association ST Yves

    Donner l'envie d'avoir envie
    par l'intermédiaire d'activités, de mise en situations et d'actions éducatives.Organisation de raid, le dépassement de soi, la mise en valeur des compétences,la revalorisation de l'image.

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Ses compétences

  • Communication
  • Management
  • Marketing

Ses centres d'intérêt

la voile la pêche à pied la nature l'histoire l'archéologie les plaisirs de la vie et la patate la moto l'avionles textes et les poèmes

Sa présentation

`MéméPatate
vous propose
POUR VOS JOURNEES PRO

choisissez la convivialité pour vos manifestations publics ou privés

le repas complet de 50 à 1000 personnes (le service complet en 2H )

et chaud même pour ceux qui trainent à l apéro !!!

fini les amuses bouches, chez Mémé on mange une cuisine familiale et généreuse

c'est pour cela qu'ils nous font confiance!

CEDEO (150 pers), Le Touze (450 pers), Mafart St Brieuc (950 pers),Ouest distri la Rochelle500pers, PROFIL ARMOR Auray ,C.E de Leroy Merlin Queven( 100 pers) Brico-dépot Nantes , LELY Pontivy (300 pers) , point P Rennes, Avis matériaux LIBAU Loudéac etc...

ET VOUS C'EST QUAND ???


voici quelques dates ou Mémé est présente en 2014
février Monteraux
mars Montmorency
Avril printemps de Bourges
Mai jazz SS. Les pommiers coutances
Juin Hellfest clissons
Juillet festival sortie de bain Granville
Juillet Beauregard herouville
Juillet jazz chateauneuf du faou
Juillet festival terre du son
Août F.I.L lorient
septembre
octobre festival la chataîgne Redon
Novembre festival Yaouank Rennes.
etc......
Les marches nocturnes
le mardi à Port-Louis et
le jeudi à ploemeur

nouveau cette année : la "Pépé" patate boudin et pomme

memepatate.com
pour tout savoir sur les dessous de Mémé!!!!

Nouveau la "Mémé Boxe" elle vous met K.O au premier ROUND !!!!!
(possibilité pour les repas journée Pro , de Comité d'entreprise)

Vous êtes un chef d'entreprise qui souhaite organiser une journée PRO ,un organisateur de Salon
(une restauration conviviale et de qualité)

Une association ou un club qui organise un repas.
Une banque qui fait une assemblée générale.
Un particulier qui souhaite surprendre ses invités.

Alors n'hésitez plus Mémé est là pour vous soulager (attention pas de mésentente!)de vos soucis.
de 150 0 1000 personnes Mémé assure !

PATATE GARNIE
grosse patate cuite au four + poitrinr fumée+andouille, tomate, champignon,ST Nectaire, boudin +crème

Fromage , salade
pain ,beurre

DESSERT:
pomme cuite au four avec du caramel ,far, Kouign Amann

Boisson: vin (St Nicolas de B) , café, eau ,cidre, Breiz cola

plus d'infos contactez

Mémé patate 06.76.54.00.93 / 06.70.18.62.13
memepatate@orange.fr
http://memepatate.com

un bon vin avec les patates c'est le ST Nicolas de Bourgueil
Mail : tpantaleon@gmail.com et www.thierrypantaleon.com

une belle petite longère pour vos Week-ends en amoureux c'est :
Mail : jolefrapper@free.fr et
http://longere-a-louer-bretagne.blogspot.com

des idées cadeaux, un stage,une initiation c'est
http://meubles-en-carton-mosaiques.com

Son activité sur Viadeo