Sophie BANDRY

Je suis en charge de la supervision de la production depuis la réception du lait à l'expédition des produits finis.
Je suis plus particulièrement rattachée à l'atelier emballage pour la gestion du personnel et la réalisation de projets (5S, TPM...)

Responsable de zone, atelier pasteurisation, étiquetage et suremballage (CDD de 6 mois).

- Gestion du personnel (environ 20 personnes postées en 3x8)
- Gestion des stocks de produits pasteurisés

Stagiaire (6 mois) au sein de l’atelier de conditionnement de plats cuisinés sous-vide et surgelé, Delpeyrat Traiteur.
Sujet de mémoire : Optimisation de l’efficience et l’organisation de l’atelier :
- analyse des contraintes,
- suivi des arrêts,
- mise à jour des cadences,
- calcul du TRS,
- mise en place du SMED…

La société Delvert fait parti du groupement Intermarché. Elle produit des confitures et des compotes.

J'y ai effectué un stage de 2 mois en production. J'ai réalisé un travail sur la réduction des pertes de matières premières sur la ligne de production de confitures.

Les Fruits Rouges de l'Aisne est une entreprise de négoce de fruits rouges frais, surgelés et transformés située à Laon.
J'y ai effectué un stage de deux mois. J'étais chargée de l'agréage des fruits à l'arriver des camions, de la réception des cueillettes producteurs et de l'évaluation des fournisseurs français et étrangers.

Moorepark est un centre de recherche basé en Irlande dans le conté de Cork. il est dirigé par Teagasc.
j'y ai effectué un stage de 4 mois afin d'améliorer mon anglais et de découvrir le monde de la recherche. j'ai participé à des recherches concernant la croissance des pâtures, le comportement animal, l'influence de divers régimes sur la digestion et la production laitière des vaches (vaches fistulées...).