Sophie CHEVALLIER

- Lancement d'un nouveau produit sur le marché des biscuits sucrés
-> gestion et suivi du projet
-> coordination des différentes équipes Europe du Nord
-> élaboration du business case
-> développement packaging / origination / impression
-> suivi de la première production

- Suivi des performances de la marque Mc Vitie's
-> Reporting distributeurs (Nielsen) et consommateurs (TNS)
-> Veille thématique

- Participation à la stratégie de la marque
-> Suivi des études quali et quanti et recommandations
-> Elaboration des concepts pour les 2 prochaines années
-> Réalisation d'une charte graphique
-> Gestion du budget

- Transversal
-> Participation à la formalisation du process de lancement de produits fabriqués en Angleterre

Etude du marché des ingrédients alimentaires, cosmétiques et nutraceutiques
•Elaboration du design de l’étude et du questionnaire
•Administration du questionnaire et prospection de clients potentiels
•Analyse des résultats avec SPSS et recommandations pour le lancement d’une nouvelle ligne de production

Ingénieur qualité – Mise en place du référentiel IFS et du système HACCP
•Rédaction de modes opératoires
•Rédaction et mise en application de fiches qualité
•Préparation d’audits clients