Sophie Coinon

Gamme :
Analyse des performances de l’enseigne et réalisation de revues d’assortiment (utilisation d’IRI et de Dunnhumby)
Construction et gestion de l'assortiment, définition de la typologie de diffusion pour chaque produit

Merchandising :
Mise en place et pilotage de la stratégie merchandising sur les rayons de l’épicerie salée
Définition des clés d’entrées et du plan de masse
Réalisation des plans à la référence
Test et analyse de la performance de l’implantation
Communication interne à destination des points de vente

Centrale d'achat INTERMARCHE, Grande Distribution - Bondoufle (91 / siège social)

Prises d'informations sur les marchés: veille concurrentielle, données panel, rencontres fournisseurs…

Définition de la stratégie et de la démarche merchandising sur des linéaires parfumerie et épicerie.

Revues de marché: Suivi des indicateurs marché. Analyse des leviers catégoriels merchandising et élaboration du plan d'actions.

Travail des planogrammes à la référence en cohérence avec l'enseigne.

Communication des démarches merchandising aux points de vente et aux réunions commerciales.

Elaboration de projets de partenariat, mise en place, suivi et débriefing
(Résultat : +10% de CA sur les rayons).

Formations professionnelles :
- Communiquer, argumenter, convaincre
- Négociation achat

OPEX – TIMEX, Fabricant de montres - ASSISTANTE CHEF DE PRODUIT - Paris

Opportunité de faire des études de marché pour les deux marques :
Trouver un nouveau canal de distribution en France pour Timex
Etudier la faisabilité de mise sur le marché de montres automatiques à la marque Opex.

Diffusion d'informations commerciales : développement d'outils d'aides à la vente en adéquation avec les opérations promotionnelles et de mise en avant du produit.

Collaboration avec les graphistes sur la réalisation du catalogue produits.

Suivi des ventes et synthèse.

BEGHIN-SAY (TEREOS), Agroalimentaire Sucrier - ASSISTANTE CATEGORY MANAGER - Lille

Réalisation des dossiers enseignes: point marché, présentation des innovations, recommandation d'assortiment, merchandising (présentation de la démarche et plans à la référence).

Suivi de l'activité promotionnelle annuelle de la marque (gestion des stocks et commandes), benchmarking, Bilan des opérations promotionnelles.

Conception des fiches produits et argumentaires à destination de la force de vente.

Champion - Groupe CARREFOUR, Grande Distribution - ASSISTANTE MANAGER - Lille

• Mise en place opérationnelle de plans d’implantation
• Gestion des stocks et commandes