Sophie Escalbert
Chef de Produits Grande Consommation
Diplômée de l'Ecole Supérieure de Commerce de Rouen, j'ai 6 ans d'expérience en grande consommation (entretien et agro alimentaire). Chef de secteur chez Unilever, puis assistante Category Manager et Promotion des Ventes chez Mars, à l'interface de la force de vente et du marketing, j'évolue ensuite sur des postes de chef de produits.
Responsable de plusieurs gammes et ayant évolué sur différents postes, j'ai développé mes compétences en marketing opérationnel (gestion de projets, promotions, analyses, plans marketing et stratégie de marques) ainsi qu'en communication (responsable RP et internet).
2010 - 2011 Gestion des gammes « extension de marques » : repassage (3.7m€ ; 30 réf. Std), absorbeurs d’humidité (0.7m€, 5 réf. std), antimites (4.4m€, 7 réf. Std)
Gestion opérationnelle (suivi des performances, prévisions de vente, élaborations des tarifs, suivi budgétaire et P&L), plans marketing (recommandations auprès du marketing Europe et plan local France) et promotionnel (interactions usines/achats, agences), pub TV.
Exemples de réalisation :
- Soutien de la gamme absorbeurs via un dispositif promotionnel complet : partenariat century 21 (insertion magazine distribué à 200 000 ex et présence sur leur site avec 975 000 visiteurs), weekends animations.
- Mise en place de la nouvelle charte graphique Vitomit en collaboration avec le marketing europe
Développement sur de nouveaux marchés : 2 nouvelles gammes en 2011
- Diagnostic de la concurrence et recommandation sur le positionnement prix/marge/pack.
Développement des gammes Vitomit et repassage en relation avec la R&D et les achats.
Chef de Produits Spontex et Responsable RP/Internet des 3 marques Spontex, Mapa, Vitomit, MAPA S.A.S.
2008 - 2010Entrée dans la société en juin 2006, à ce poste d'octobre 07 à décembre 09
Gestion des gammes Essuyage et Ménage (3.7m€, 29 réf std) et de la gamme Récurage (48m€, 30 réf std) de juin à oct. 09 en remplacement d’un congé maternité
Exemples de réalisation :
- Relance complète de la gamme ménage via un repositionnement complet du mix et le lancement de 5 innovations, en collaboration avec le marketing Europe. Croissance CA interne de 7.1% (std + promo).
- Mise en place d’un partenariat avec la marque Lacroix pour apporter de la différentiation avec la MDD.
Relations Presse : Identification d’une nouvelle agence RP, organisation d’événements, études Ipsos, communiqués.
Internet : refonte en 2008 des 3 sites, élaboration des plans d’animation des sites, mise en œuvre opérationnelle (instants gagnants, newsletters), actualisation via une base CMS.
2006 - 2007 Gestion de la gamme Essuyage (22m€, 14 réf. Std).
Assistante Chef de Produits Cœur de Lion Camembert Léger et Chèvres, COMPAGNIE DES FROMAGES Groupe Bongrain
2005 - 2006De octobre 2005 à mars 2006 (6 mois)
Analyses périodiques (panels IRI/SECODIP), benchmark sur des marchés non encore exploités en vue de lancements.
Recommandations et mise en place d’opérations promotionnelles (ODR, géomarketing), bilan des opérations, suivi budgétaire.
Mise en œuvre du plan de lancement de la nouvelle gamme chèvres : Développement packs, photos d'ambiance et shoot recettes, relations presse, développement du matériel de vente (argumentaires, livret de formation), recommandation sur l’opération de lancement. Briefs agences.
Assistante Promotion et Category Management Petcare Circuits Spécialisés, MASTERFOODS Groupe Mars Inc.
2005 - 2005D'avril à septembre 2005 (6 mois)
Mise en œuvre du plan promotionnel : opération événementielle de 150 k€ (partenariat, interface agence, juridique), activités de couponing, gestion d’animations.
Travail de la catégorie : merchandising et outils magasins (ILV/PLV).
Support force de vente : développement d’argumentaires clients.
2003 - 2003D'avril à août 2003
Gestion pour 6 marchés d'un portefeuille de 34 supermarchés et de 11 hypermarchés, en remplacement d’un titulaire.
Négociation d’opérations promotionnelles et d’animations, suivi des référencements de produits, réimplantations, mise en place de PLV, relevés.