Sophie Mahieu

Sophie Mahieu

Responsable Développement des Organisations et Communication, Lille
 

En poste chez BLEDINA, GROUPE DANONE

Précédents : BLEDINA, GROUPE DANONE, Distillerie Merlet & Fils, Cognacs Meukow, Laffort Oenologie , Château Lagrézette (AOC Cahors, 3 mois), Université du Minnesota (Etats-Unis, 3 mois)

 

Précédents : INP Toulouse, Ecole Nationale Supérieure Agronomique De Toulouse, Lycée Claude Fauriel (Saint-Etienne), Lycée Jean Rostand (Strasbourg)

Parcours

Chef d'équipe atelier liquides, posté 3 x 8

Chez BLEDINA, GROUPE DANONE

De septembre 2016 à mars 2017
Management hiérarchique d’une équipe de production de 20 opérateurs : process de fabrication, UHT, conditionnement (3 technologies aseptiques: bouteilles, biberons et briques). - Suivi de performance au travers des indicateurs SQCDME (Sécurité, Qualité, Coût, Délai, Motivation, Environnement) - ...
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Ingénieur Qualité/Production

Chez Distillerie Merlet & Fils

De septembre 2010 à avril 2016
- Responsable des ordres de fabrication vins et spiritueux - Management d’une équipe de 8 personnes - Contrôle qualité en laboratoire : analyses et dosages, mise en place de nouveaux instruments de mesure, protocoles et métrologie + missions d’intérêt collectif et gestion des non-conformités - ...
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Ingénieur Production

Chez Cognacs Meukow

De avril 2010 à août 2010
Responsable des ordres de fabrication Réalisation des échantillons commerciaux et d’appels d’offre en laboratoire Management d’une équipe de 4 personnes
 

Ingénieur Recherche et Développement

Chez Laffort Oenologie

De février 2009 à août 2009
Développement en laboratoire et lancement de deux produis innovants à base de levures, alternatifs aux produits de collage présentant des risques allergènes. R&D en laboratoire, mise en place d’essais pilote, analyses sensorielles (sélection du panel, rédaction des questionnaires, animation des ...
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INP Toulouse, Toulouse

Oenologue, INP Toulouse

De septembre 2006 à juin 2008
 

Assistante chef de projet

Chez Université du Minnesota (Etats-Unis, 3 mois)

2007
Laboratoire de recherche en biologie végétale : séquençage des microsatellites de l'ADN du soja
 

Ingénieur essais

Chez Château Lagrézette (AOC Cahors, 3 mois)

2007
Mesure de l'impact d'enzymes sur l'assouplissement des vins rouges au cours de l'élevage
 

Compétences

 
  • Dégustation
  • Développement
  • Gestion de projet
  • Ingénierie
  • Innovation
  • Management
  • Marketing
  • Oenologie
  • Voir toutes les compétences (12)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • BD éditions indépendantes
  • Littérature
  • natation
  • théâtre
  • yoga