Sophie ILLES

- En charge de la région Ile-de-France sur la commercialisation des solutions MICROS-Fidelio
- Clientèle : Etablissements indépendants (Hôtels et Restaurants)
- Gestion porte-feuile clients existants: Rendez-vous clients, études des besoins clients, propositions commerciales, négociations, suivis des projets, études des projets des clients sur le long terme, mise en place de relations fiables, constructives et fidèles.
- Prospection, démarchage prospects

Accueil, prise de commandes et service aux clients
Mise en place et dressage du restaurant ainsi que du salon privé
Responsable du "passe", gestion du bon déroulement dans l'organisation et la délivrance des plats en collaboration avec le chef de cuisine ainsi que les différents chefs de rang.

Gestion des réservations, gestion des plans de tables du restaurant et des salons privés, accueil des clients et accompagnement à la table, gestion du standard téléphonique.

Prospection hôtels indépendants région PACA + Languedoc-Roussillon, Mise en place d’actions commerciales: opération de Phoning et d'E-Mailing, Création et gestion d'un portefeuille prospects, Présentation des solutions et édition de proposition commerciale, Gestion base de données, suivi clientèle.

Prospection clientèle, Prise de mandat, Mise en place de plan de communication, Présentation de biens immobiliers, Conduite de visite avec acquéreurs potentiels, gestion de base de données.

Réalisation d’une animation promotionnelle, Gestion d'un linéaire :rangement des produits dans le linéaire, rotation des produits, Gestion des stock et des commandes, réalisation de tête de gondole promotionnelle, réception de marchandise et pointage et vérification des colis.