Sophie Le Roux

Sophie Le Roux

Chef de produits, Primel Gastronomie (29)
 

En poste chez Primel Gastronomie (29)

Précédents : Laïta, Gastronomia Aliments Fins (Montréal QC, Canada), Primel Gastronomie, Groupe Sill, Even Restauration, SAS Dourmap, Géant Casino, Russian Standard, Leffe, Groupe Orangina

 

Précédents : Ecole Supérieure De Commerce, Napier University, Lycée Tristan Corbière

 

    En résumé

    Marketing, coordination et gestion de projets. A l'écoute du marché.

Parcours

 

Chef de produit MDD Beurre Fromage

Chez Laïta

De décembre 2014 à août 2015
• Réaliser les études de marché et analyser les données panels • Garantir la veille concurrentielle et la mise à jour de la base de données • Participer au développement des innovations et optimisations de produits • Veiller à la régularité des produits existants (suivi panels sensoriels, ...
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Coordonnatrice Achats et Contrôle Qualité

Chez Gastronomia Aliments Fins (Montréal QC, Canada)

De septembre 2013 à juin 2014
• Sélectionner les fournisseurs d’emballages via appel d'offres, négocier et rationaliser les coûts d’impression, gérer les stocks de packagings et d’emballages • Proposer des solutions de packaging et/ou de conditionnement, coordonner et développer les projets dans le respect des rétro-plannings ...
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Chef de produits

Chez Primel Gastronomie, Groupe Sill

De mai 2012 à mars 2013
- Analyse de demande client (AO, création/modification produits), pilotage et gestion de projets de développement - Animation/coordination des activités de conception (R&D/Développement industriel/Qualité/Emballage...) - Rédaction de documents de présentation clients, développement de packaging ...
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Chef de produit junior Réseau Krill

Chez Even Restauration

De août 2011 à février 2012
- Gestion de la gamme de produits (plus de 1000 références) : création et suppression de références, analyse des performances, statistiques mensuelles, études de rentabilité - Veille concurrentielle et fournisseurs, analyse des tendances du marché - Réalisation d'outils d'aide à la vente (environ ...
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Assistante marketing Chef de produit (Apprentissage 24 mois)

Chez Even Restauration

De août 2009 à août 2011
- Référencement produit : veille fournisseurs, recueil quotidien des éléments tarifaires et techniques (environ 500 produits par saison) - Organisation de 2 à 3 commissions de dégustation hebdomadaires et mise à jour de la base de données produits - Mise en place d'animations télévente ...
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Assistante commerciale Service Télécommunications (Stage 2 mois)

Chez SAS Dourmap

2009
Prospection client, marketing direct, élaboration de supports de communication
 

Napier University, Edinburgh

International Business & Marketing, Napier University

De 2008 à 2009
Business Managenemt
 

Assistante communication et promotion "Scan' Express" (1 mois)

Chez Géant Casino

2008
 

Animation en GMS

Chez Russian Standard, Leffe, Groupe Orangina

2008

Compétences

 
  • Adaptabilité
  • Agroalimentaire
  • Commerce international
  • Distribution
  • Gestion de projet
  • Gestion de projets
  • Marketing
  • Polyvalence
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Musique
  • lecture
  • photos
  • premier dan de judo
  • voyage