Sophie Lorzil

Sophie Lorzil

Assistante Qualité, Le Monde des Crêpes
 

En poste chez Kerlys

Précédents : Le Monde des crêpes, IFREMER

 

Précédents : Université Pierre Et Marie Curie, LEGTA Le Gros Chêne, Lycée Le Cleusmeur

Parcours

Technicienne Qualité

Chez Kerlys

De mai 2013 à aujourd'hui
Vérification des enregistrements de production (maîtrise des CCP, Bonnes pratiques d'hygiène) Gestion des non-conformités, et actions correctives, Suivi des contrôles métrologiques (balances, thermomètres, ...), Gestion des plannings des laborantins,
 

Assistante Qualité

Chez Le Monde des crêpes

De septembre 2012 à octobre 2013
Maintenir le bon fonctionnement du service Qualité et Participation à l'obtention de l'IFS version 6.
 

Université Pierre Et Marie Curie, Paris

Licence Professionnelle Sécurité alimentaire, Nutrition, et analyses

De septembre 2011 à août 2012
Contrat d'apprentissage effectué au sein de la société Le Monde des crêpes à Lamballe (22).
 

LEGTA Le Gros Chêne, Pontivy

BTSA ANABIOTECH, BTS Analyses biologiques et biotechnologiques

De septembre 2008 à juin 2011
Stage de 3 mois réalisé à IFREMER de Brest (29), sujet d'étude: Impact des HAP sur l'expression des génes impliqués dans le développement et le fonctionnement du tractus digestif chez le poisson.
 

Technicienne de laboratoire

Chez IFREMER

De décembre 2010 à mars 2011
Stagiaire au sein du département Physiologie Fonctionnelle des Organismes Marins (PFOM), pendant 3 mois. Sujet du stage: Impact des Hydrocarbures Polycycliques Aromatiques (HAP) sur l'expression des gènes impliqués dans le fonctionnement et le développement du tractus digestif chez le poisson.
 

Lycée Le Cleusmeur, Lesneven

BAC STAV, Lycée le Cleusmeur

De septembre 2006 à juin 2008
Agroalimentaire - Cette formation permet: - une approche scientifique du monde de la matière et du vivant . - de comprendre les nouveaux enjeux de notre société : développement durable, environnement, alimentation et santé. - la poursuite vers les études supérieures : BTS, IUT, université, école ...
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