Sophie LORZIL

En résumé

Entreprises

• Kerlys - Technicienne Qualité

  Vert-le-Grand 2013 - maintenant Vérification des enregistrements de production (maîtrise des CCP, Bonnes pratiques d'hygiène)
  Gestion des non-conformités, et actions correctives,
  Suivi des contrôles métrologiques (balances, thermomètres, ...),
  Gestion des plannings des laborantins,

• Le Monde des crêpes - Assistante Qualité

  2012 - 2013 Maintenir le bon fonctionnement du service Qualité et Participation à l'obtention de l'IFS version 6.

• IFREMER - Technicienne de laboratoire

  Issy-les-Moulineaux 2010 - 2011 Stagiaire au sein du département Physiologie Fonctionnelle des Organismes Marins (PFOM), pendant 3 mois.
  
  Sujet du stage: Impact des Hydrocarbures Polycycliques Aromatiques (HAP) sur l'expression des gènes impliqués dans le fonctionnement et le développement du tractus digestif chez le poisson.

Formations

• Université Pierre Et Marie Curie (Paris)

  Paris 2011 - 2012 Licence Professionnelle Sécurité alimentaire, Nutrition, et analyses
  
  Contrat d'apprentissage effectué au sein de la société Le Monde des crêpes à Lamballe (22).

• LEGTA Le Gros Chêne (Pontivy)

  Pontivy 2008 - 2011 BTSA ANABIOTECH
  
  Stage de 3 mois réalisé à IFREMER de Brest (29), sujet d'étude: Impact des HAP sur l'expression des génes impliqués dans le développement et le fonctionnement du tractus digestif chez le poisson.

• Lycée Le Cleusmeur Agrotech

  Lesneven 2006 - 2008 BAC STAV
  
  Agroalimentaire - Cette formation permet:
  - une approche scientifique du monde de la matière et du vivant .
  - de comprendre les nouveaux enjeux de notre société : développement durable, environnement, alimentation et santé.
  - la poursuite vers les études supérieures : BTS, IUT, université, école d'ingénieur.

Réseau

• Celine LE ROUZIC

• Elisabeth TORCHUT

• Frédéric DUCHESNE

• Jennifer BOURRIAUD

• Jérémy POUPIN

• Marion BILLETTE

• Rozenn FLOTÉ

• Samuel FAUCHARD

• Xavier GUIVARCH