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Stephane KHELOUFI

MONTPELLIER

En résumé

Dans la restauration collective, j'ai travailler de 1993 octobre 2014 ,pour les restaurants de la mairie de paris, j'ai occuper ce poste de chef gérant de 2009 a octobre 2014,je suis venu récemment sur Montpellier pour évoluer dans ma carrière et changer de cadre de vie.je maitrise bien les logiciels de gestion(sage, ftbe etc.....)je viens de realiser un C D D de 10 jours chez restalliance dans une maison de retraite ,j 'ai appris a travailler de nouvelles structure tel que le haché ,le lissé ect..... ce fut une expérience très enrichissante. En cette fin d'année,'Jai travailler chez Languedoc restauration, et cela se passe vraiment très bien ,la direction vraiment proche avec son personnel. J'espère allé très loin avec cette entreprise.

Entreprises

  • languedoc restauration - Chef de cuisine

    2015 - 2015 je travaille pour Languedoc restauration comme chef de cuisine depuis le 5 janvier 2015 en CDI en collaboration avec un chef gérant je prépare pour 400 lycéens le midi et le soir pour 110 internes c'est une entreprise proche de ses collaborateurs.
  • Languedoc restauration - Chef de cuisine

    2014 - maintenant . je travail pour Languedoc restauration, a ce jour, dans un lycée précisément.
    cela me plait et je travail avec une équipe très sympas.
    je prépare a manger pour 420 eleves+130 élèves le soir.
    c'est une très bonne expérience.
  • Restalliance - Second de cuisine

    Lyon 2014 - 2014 je viens de terminer un C D D chez restalliance ,dans une maison de retraite. Ce fut une expérience très enrichissante.
  • Sogeres - Chef gérant tournant

    Boulogne-Billancourt 2001 - maintenant j'ai intégré ,cette grande entreprise en tant ,que chef gérant tournant.depuis juillet 2015.j'y trouve mon plaisir,je viens de suivre mon premier cycle de formation de gérant à sodexo france à guyancourt, très intéressante et enrichissante.
  • Aspp - Chef gerant

    1993 - 2014

Formations

Réseau

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