Stéphane MEYER

Stéphane MEYER

Chef de secteur végétal, Truffaut
 

En poste chez Truffaut

Précédents : GAMM VERT, Jardinerie BAOBAB, Jardiland, SCHILLIGER jardin & décoration, S.N.H.F., Missions réalisées lors de mon MASTER MARKETING / DISTRIBUTION / VENTE, TRUFFAUT, DERLY s.a., Jardinerie GAMM VERT

 

Précédents : CNAM MARTINIQUE, Institut Commercial Supérieure Des Ventes (ICSV-CNAM), ICSV CNAM, CNAM

 

    En résumé

    Mes compétences clés : • Goût et expériences confirmées en MANAGEMENT d'équipes de vente en magasins • Maîtrise des univers du VEGETAL (pépinière, serre froide et serre tropicale) : connaissance produits et qualités, merchandising, gestion spécifique, réseaux de producteurs & importateurs, réglementation / phytosanitaires, recrutement de compétences liées, formation du personnel • Connaissance de l'univers ANIMALERIE : gestion spécifique du VIVANT, compétences liées (capacitaires), réglementation, complémentarité vivant / manufacturé, développement commercial • Détecter structurer et valoriser les opportunités commerciales d'un point de vente, adapter son offre à la demande (spécifique à chaque magasin/contexte) • Expérience du processus de la création à l’exploitation d’une jardinerie animalerie de A à Z. Mes aptitudes & motivations personnelles : • TRANSMETTRE, PARTAGER, FORMER : management, vente, formations techniques et commerciales, recrutement • Goût pour le COMMERCE et la GESTION : à l'écoute, dynamique évolutive & constructive, efficacité • Réelle AFFINITÉ avec le VIVANT : le végétal en particulier • Mon aptitude pour INNOVER sur de nouveaux produits / marchés : veille concurrentielle, recherches, propositions, développement • ADAPTABILITÉ aux contextes les plus divers et complexes : employeurs (enseignes nationales, entreprises familiales, coopératives), clientèles et collaborateurs ; mais aussi position géographique (circuits de distribution) et spécificités locales : France, Suisse, Outre Mer • MOBILITÉ et volonté d’accompagner une entreprise / enseigne dans son développement dans le respect de valeurs communes.

Parcours

Responsable de jardinerie

Chez GAMM VERT

De septembre 2014 à juin 2015
Equipe de 12 personnes, CA 2.2 M€, 2000 m² de surface de vente. - management, recrutement - développement du végétal - rationalisation de l'offre - optimisation de la gestion - politique commerciale et communication locales spécifiques = animations, dépliants, PQR, e-mailing, etc.
 

CNAM MARTINIQUE, Schoelcher

Titre Entrepreneur de la Petite Entreprise, CNAM MARTINIQUE

De octobre 2013 à juin 2014
 

Responsable de magasin

Chez Jardinerie BAOBAB

De décembre 2012 à juin 2013
Reprise d'une équipe de 12 personnes et élaboration d'un projet de développement du point de vente pour le compte d'un franchisé, CA 2.7 M€, dont principalement : - audit du point de vente, zone de chalandise, concurrence, - management, recrutement, - redéfinition du positionnement via l'offre ...
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Chef de secteur Végétal (MAF, pépinière, serre tropicale)

Chez Jardiland

De octobre 2010 à juin 2012
Effectif 15 salariés, CA 2.3 M € TTC : implantation / création puis développement des secteurs végétaux (Pépinière, Marché aux Fleurs et Serre Tropicale : 45 % du CA) : référencement/sourcing, définition des gammes de produits /collections, adaptation de l’offre à la demande / potentiel, ...
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Responsable secteur végétal

Chez SCHILLIGER jardin & décoration

De février 2009 à août 2010
Garden centre et décoration haut de gamme à forte notoriété dans le bassin lémanique : effectif 75 salariés, CA 16 M € TTC. Management, gestion et développement du secteur plantes d’intérieures et compositions florales (5 à 7 salariés, 1.3 M € TTC), interventions sur les secteurs marché aux fleurs ...
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Responsable activité évènementiel

Chez S.N.H.F.

De janvier 2008 à décembre 2008
Responsable de l'évènementiel et de la communication dans le but de rajeunir l'image de l'association : - stand thématique (40m²), signalétique et documents liés (Courson, salon du végétal, St Jean de Beauregard) - rajeunissement d'image, gain de notoriété, apport de nombreux contacts ...
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Chef de rayon et membre du comité de pilotage de la filière produits

Chez TRUFFAUT

De août 2001 à décembre 2007
2ème enseigne nationale de jardineries. Site d'Herblay : 1er magasin de l’enseigne avec 28 millions d’€ de CA, 150 personnes. - GESTION ET VENTE : Développement du CA et de la marge par des actions commerciales classiques et/ou innovantes (merchandising, théâtralisation, animations), négociation ...
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ICSV CNAM, Paris

Mercatique Distribution Vente, ICSV CNAM

De 2005 à 2007
 

Consultant

Chez Missions réalisées lors de mon MASTER MARKETING / DISTRIBUTION / VENTE

De 2005 à 2007
MEMOIRE : Croître sur le marché des ORCHIDEES en pot, le cas TRUFFAUT. Elaboration d'un NOUVEAU CONCEPT de VENTE / DISTRIBUTION lié à la DECORATION et à l'AMENAGEMENT INTERIEUR. AUDIT DE STRATEGIE : BARCLAYS financements immobiliers. PROJET e BUSINESS : Elaboration d'un SITE d’ENCHERE pour ...
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CNAM, Paris

DESE (maîtrise), Urbanisme et Environnement

De 2003 à 2005
 

Conception / Vente produits de Pépinières.

Chez DERLY s.a.

De février 2000 à juillet 2001
- Conception de plans d’aménagements paysagés avec devis pour une clientèle de particuliers, de collectivités ou de professionnels locaux (Paris et RP, Normandie), - Conseil et vente à une clientèle grand public (surface de vente de 6000 m²), - Gestion et approvisionnement de rayon.
 

Responsable de magasin GAMM VERT

Chez Jardinerie GAMM VERT

De 1996 à 2001
GAMM VERT - 800 m² - SAVIGNE SUR LATHAN (37) Effectif géré 2 à 3 employés - CA TTC 0.8 M EUR
 

Responsable de magasin.

Chez GAMM VERT

De janvier 1996 à décembre 1999
- Gestion du magasin : approvisionnements, stocks, relations fournisseurs et clients, stratégies commerciales, optimisation et analyse des ventes, - Direction/animation de l’équipe de vente (4 personnes).
 

Compétences

 
  • budgets
  • Développement commercial
  • Études de marché
  • Management
  • Marketing
  • Merchandising
  • Microsoft Excel
  • Microsoft PowerPoint
  • Voir toutes les compétences (12)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • 100% nature
  • autosuffisance
  • bio & bien être
  • jardins
  • multiculturalisme
  • paysages
  • trekking
  • voyages
  • zazen
  • écocitoyenneté