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Stéphanie PARGADE

Saint-Geours-de-Maremne

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En résumé

J'occupe depuis Janvier 2017 la fonction de Directrice Innovation et Nouveaux Territoires au sein du groupe LABEYRIE FINE FOODS (produits alimentaires tendances, marins ou festifs : sociétés françaises = LABEYRIE, BLINI, DELPIERRE, ADRIMEX).

Ma mission : étudier les tendances de marché et de consommation moyen terme pour proposer de nouveaux territoires d'expression au groupe Labeyrie Fine Foods.

J'ai effectué tout mon parcours professionnel au sein du groupe Labeyrie Fine Foods au sein duquel j'ai toujours occupé des fonctions marketing du poste de chef de produit à chef de groupe aussi bien sur les produits festifs que les produits de la mer.

Mes compétences :
Produits frais
GMS
Marketing
Produits de la mer
Ingénieur
Alimentaire
Agroalimentaire
Responsable marketing

Entreprises

  • LABEYRIE FINE FOODS - Directrice Innovation & Nouveaux Territoires

    Saint-Geours-de-Maremne 2017 - maintenant Une nouvelle aventure passionnante débute.

    Ma mission : étudier les tendances de marché et de consommation moyen terme pour proposer de nouveaux territoires d'expression au groupe Labeyrie Fine Foods.

  • DELPIERRE - groupe Labeyrie Fine Foods (Labeyrie, Blini, Adrimex,...) - Directrice marketing - Marque DELPIERRE

    2012 - 2016 Delpierre, spécialiste des produits de la mer depuis 1913, agit principalement en GMS sur 2 rayons : le traiteur de la mer et la poissonnerie libre-service.
    Avec des gammes larges qui vont des poissons fumés traditionnels (hareng, maquereau...) au saumon fumé, en passant par les crevettes décortiquées ou les portions de poisson prêtes à cuire, Delpierre se donne la mission d'aider le consommateur à retrouver le plaisir du bon goût des produits de la mer, sans les contraintes.

    Cette expérience peut se résumer en 2 mots clés : AUDACE & DIFFERENCIATION.

    J'ai mis en place la 1e campagne de communication TV de la marque (Juillet 2016) ce qui a permis de faire progresser fortement la notoriété de la marque. J'ai également porté le lancement d'innovations emblématiques de la mission de la marque :
    - la 1e gamme de filets de poissons frais à longue conservation sans conservateurs (haute pression à froid)
    - le 1er saumon en tranches façon "jambon cuit" pour proposer un produit de la mer fond de frigo à toutes les familles

  • DELPIERRE - groupe Labeyrie Fine Foods (sociétés françaises : Labeyrie, Blini, Adrimex, Delpierre) - Chef de groupe marketing - Traiteur de la mer & Surgelés

    2011 - 2012 Lancement d'une gamme de produits de la mer surgelés différenciante et novatrice au rayon Surgelés à marque Delpierre

  • DELPIERRE - groupe Labeyrie Fine Foods (Labeyrie, Blini, Adrimex,...) - Chef de groupe marketing - Traiteur de la mer

    2007 - 2011 En charge des gammes Traiteur de la Mer sur la marque Delpierre
    Gammes pilotées : poissons fumés traditionnels (hareng, maquereau...), gamme saumon fumé, gamme terrines de poisson et crustacés

  • DELPIERRE - groupe Labeyrie Fine Foods (Labeyrie, Blini, Adrimex,...) - Chef de produit Senior - Poissons fumés

    2005 - 2007

  • LABEYRIE - groupe Labeyrie Fine Foods (Labeyrie, Blini, Adrimex,...) - Chef de produit - Saumon Fumé

    2002 - 2005

Formations

  • HEC

    Jouy En Josas 2015 - 2016 Campus Manager HEC

  • Agrocampus Rennes (Rennes)

    Rennes 1997 - 2002 Ingénieur agroalimentaire - Spécialisation Marketing

    Promotion Insfa 8

  • Agrocampus Rennes (Rennes)

    Rennes 1997 - 2002 Spécialisation Marketing

    Promotion Insfa 8

Réseau

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