Steve Acker

Steve Acker

Consultant en Biérologie

Propose son expertise
 

Précédents : Heineken France

 

    En résumé

    Après 12 année de travail en brasserie, j'ai décidé de me lancer dans les prestations liées à la biérologie. Qu'est ce que la biérologie ? C'est avant tout le partage de la passion pour la bière ! C'est également l'art et la manière de faire découvrir les bières, de les servir et de les déguster Dans ce cadre je propose différentes prestations : - Initiation à la biérologie : explication du process de fabrication, protocole de dégustation et découverte de bières de tous horizons avec leurs caractéristiques organoleptiques - Déjeuner Bières et mets : en collaboration avec un ami traiteur, je propose des repas d'alliances entre bières et mets - Visites de brasseries : a l'attention des brasseurs, je propose de guider des visites de brasseries pour les clients, fournisseurs ou collaborateurs internes. - Intervention et animations : je propose des interventions dans le cadre d'événements et de salons.

Parcours