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Stéphanie RENAUD

TOULOUSE CEDEX 4

En résumé

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Entreprises

  • Laboratoire d'Ingénierie des Systèmes Biologiques et des Procédés - LISBP - Ingénieur de recherche (contractuel)

    TOULOUSE CEDEX 4 2016 - maintenant Ingénieur de recherche INRA sur le projet Thanaplast ; projet dont le but est de développer des technologies innovantes capables de produire, transformer et recycler un très grand nombre de plastiques à partir de procédés brevetés utilisant des enzymes.
  • Soufflet Biotechnologies - Groupe Soufflet - Responsable Plateforme d'amélioration génétique et de criblage de microorganismes

    2014 - 2016 La division Biotechnologie du groupe SOUFFLET est un expert Européen en Fermentation en milieu Solide ; Technologie utilisée pour la production d'enzymes à partir de microorganismes tels que les champignons filamenteux. Les enzymes produites sont utilisées pour des applications dans le secteur agro-alimentaire.

    - Management directe d'une équipe de 13 personnes (Docteur, Ingénieurs, Techniciens).
    - En charge de l'amélioration génétique (non OGM) des souches productrices d'enzymes.
    - Garant de l'excellence scientifique des activités pluridisciplinaires de la plateforme (Criblages automatisés, criblages manuels, criblage par microfluidique, Biochimie (purification de protéines, dosage enzymatiques...), Biologie Moléculaire (PCR, q-PCR...)
  • Eurofins - Laboratoire Cœur de France - Responsable de production

    2013 - 2013 Responsable de Production - Service de Microbiologie Alimentaire et service de Microbiologie des eaux et d'hygiène hospitalière.
    Management de 10 techniciens
  • Metabolic Explorer - Cadre de recherche en Biotechnologie

    Saint-Beauzire 2007 - 2013 Poste : Responsable de l'ingénierie métabolique d'Escherichia coli pour la production de 1,2- propanediol (marché de 2,6 milliards d'euros).

    Compétences acquises :
    -Encadrement d'équipe (6 techniciens + 1 assistant ingénieur).
    -Travail en étroite collaboration avec les équipes Fermentation et enzymologie.
    - « Reporting » des résultats.
    -Compétences scientifiques : métabolisme, import des sucres (glucose, saccharose).
    -Compétences techniques : évaluation de nouvelles technologies de Biologie Moléculaire (Slic, in-fusion, technologie de retrait de cassettes sans cicatrice...), utilisation de logiciel informatique dédié à la Biologie Moléculaire (Vector NTI) et de bases de données de génomique (Ecocyc, Ecogene, RegulonDB).
    -Rédaction de brevets.
    -Montage d'un dossier de demande de financement Européen (ERANET) en collaboration avec 6 partenaires (Allemands, Anglais, Danois) - rôle de coordinateur.
    -Développement des qualités d'adaptabilité et de réactivité.
  • CEA de Cadarache - Chercheur junior / contrat post-doctoral

    2005 - 2007 Poste : Chercheur junior. Sujet de recherche : Détection, Identification et caractérisation des cibles protéiques du cadmium, in vivo, chez l’organisme modèle Escherichia coli.

    Compétences acquises :
    -Gestion de projet en autonomie
    -Compétences Scientifiques : stress oxydant, toxicité des métaux lourds (cadmium)
    -Compétences techniques : travail en zone contrôlée pour la manipulation du cadmium radioactif - personnel de catégorie B (formation CEFRI), Electrophorèses 2D en conditions natives, délétion de gènes (selon la méthode de Datsenko et Wanner (2000)), Q-PCR semi-quantitative.
  • Université de Rennes I - Doctorant en Microbiologie-Biochimie

    2001 - 2004 Sujet de recherche : Impact des osmolytes organiques sur l’activité catalytique des protéines.

    Compétences acquises :
    *Compétences scientifiques :
    -Physiologie Bactérienne : mécanismes généraux de l'adaptation aux contraintes environnementales, Osmorégulation Bactérienne (Impact des osmoprotecteurs sur le fonctionnement cellulaire, gestion du pool des solutés endogènes).
    -Biochimie : relation structure/fonction des protéines, activité/stabilité des protéines, mode d’action des osmolytes organiques.
    *Compétences techniques :
    -Biologie Moléculaire : PCR, clonages, Fusion transcriptionnelle et traductionnelle, extraction ADN (plasmidique et génomique), régulation transcriptionnelle, Southern Blot, Gel retard.
    -Génétique bactérienne : transductions, conjugaisons, transformations, mutagenèses (par recombinaison homologue, par transposition ou par UV).
    -Biochimie : spectroscopie de fluorescence, électrophorèses monodimensionnelle (ADN, Protéines), Electrophorèses 2D en conditions natives, surexpression et purification de protéines, chromatographie (affinité, exclusion), enzymologie (titration, études cinétique), dosages enzymatiques.
  • Laboratoire de Développement et d'analyses des Côtes d'Armor (LDA22) - Technicienne supérieure

    2000 - 2000 Poste : Analyses Microbiologiques des eaux de consommation, de station d'épuration et de baignade.

    Compétences acquises : Réalisation des analyses dans le respect des normes AFNOR, Sensibilisation à l'assurance qualité.
  • Laboratoire de Développement et d'analyses des Côtes d'Armor (LDA22) - Technicienne supérieure

    1999 - 1999 Poste : Analyses Microbiologiques des eaux de consommation, de station d'épuration et de baignade.

    Compétences acquises : Réalisation des analyses dans le respect des normes AFNOR, Sensibilisation à l'assurance qualité.
  • Laboratoire de Développement et d'Analyses des Cotes d'armor (LDA22) - Technicienne supérieure

    1998 - 1998 Poste : Analyses Microbiologiques des eaux de consommation, de station d'épuration et de baignade.

    Compétences acquises : Réalisation des analyses dans le respect des normes AFNOR, Sensibilisation à l'assurance qualité.

Formations

  • Université Rennes 1

    Rennes 2000 - 2001 DEA (équivalent Master)

    Microbiologie Fondamentale et appliquée - Mention très bien
  • Université Rennes 1

    Rennes 1999 - 2000 Maîtrise

    Mention Bien
  • Université Rennes 1

    Rennes 1998 - 1999 Licence

    Mention Bien
  • Institut Universitaire De Technologie De Saint-Brieuc (Saint Brieuc)

    Saint Brieuc 1996 - 1998 DUT

    Génie Biologique option "Industries Alimentaires et Biologiques"

Réseau

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