Sylvain BONTE
Ambassadeur glaces et desserts, Davigel
Fort de mes expériences professionnelles dans le commerce alimentaire, variant du gastronomique à la pizzéria en passant par les établissements de chaîne, je me présente aujourd'hui comme ambassadeur glaces et desserts pour la société Nestlé Davigel La Laitière. Véritable homme de terrain, j'aime le contact, le relationnel, les challenges et les responsabilités.
Actif dans cette société depuis novembre 2010, j'ai acquis diverses capacités et connaissances:
* formation aux techniques de vente
* développement de mon poste ainsi que de mes objectifs
* création d'un portefeuille client, suivi, développement
* prospection
Je suis aujourd'hui ouvert à de nouveaux horizons où je pourrais valoriser mes compétences et motivations, au sein d'une société ayant les mêmes ambitions.
9 contactsProspection
Développement
Conseil
Argumentation
Fidélisation
2010 - 2010- Marketing et développement de la structure
- Chiffrage et négociation des événements
- Recrutement et encadrement du personnel
- Mise en place des manifestations, des cartes de restaurant et des tarifs
- Gestion du relationnel
- Contrôle des stocks et tarifs
2008 - 2010- Négociation des tarifs avec les fournisseurs et tarification de vente
- Démarchage commercial et stratégie de développement
- Prospection, chiffrage et négociation d'offres
- Création de nouveaux points de vente (dépôts)
- Recrutement et management du personnel
2005 - 2008- Marketing et développement de la société
- Négociation des tarifs avec les fournisseurs et tarification de vente
- Mise en place de nouveaux concepts
- Vente de prestation de service auprès des sociétés
- Prospection et fidélisation
- Gestion totale de la salle et de la communication
- Animation et organisation de l'événementiel
2004 - 2005- Enseignement des techniques de service et d'accueil
- Acquisition des bases pédagogique d'une grande école internationale
2003 - 2004- Responsable de l'organisation d'un restaurant de plus de 200 places
- Management d'une équipe de 14 personnes
2001 - 2003- En charge du restaurant gastronomique, de la brasserie et du bar
- Management d'une équipe de 25 personnes
1999 - 2001- Responsable de l'organisation et de la satisfaction clientèle du restaurant gastronomique
- Management d'une brigade de 7 personnes
1998 - 1998- Amélioration des connaissances linguistiques
- Apprentissage des méthodes de travail à l'américaine
- Formation des méthodes française à une équipe américaine