Sylvain ZIMMERMANN

Directeur restaurant Elior (Avenance Entreprises)
7 restaurants, 1 cuisine centrale, 1 club de direction, prestations annexes

Directeur restaurant ARPEGE RIVER PLAZA, Asnières sur Seine :
1 Self 700 couverts/jour, 2 cafétéria, 1 Club de direction, prestations annexes
Clients : Loréal, Fujitsu, Lesieur, Pitney Bowes


Directeur restaurant ARPEGE RIE NANTERRE, Nanterre :
1 Self 800 couverts/jour, prestations annexes
Clients : Atos Origines,EDS (HP), DDASS de Haut de Seine, CPAM,


Directeur restaurant ARPEGE RIE ENERGY PARK, Courbevoie :
1 Self 500 couverts/jour, Prestations annexes
Clients : INGEROP, Paritel, Konica Minolta, Academie Scientifique de Beauté, SFR


Directeur Adjoint restaurant ARPEGE EUROATRIUM, Saint Ouen
1 Self 1200 couverts/jour, 1 Club de direction, 1 Cafétéria, 1 Salles de conférence, 1 Fitness
Client : Gaz de France, Cétélem (BNP), Unilever