Syrine GARGOURI

En résumé

Entreprises

• Unilever - Marketing Management Trainee UFLP

  Rueil-Malmaison 2015 - maintenant Stint 1 : Brand manager Alsa/Lipton for Maghreb & food promotion specialist
  Stint 2 : Brand manager Home Care category Tunisia (Omo, Cajoline, Jif, Zed)
  Stint 3 : Brand manager Deodeorant category Morocco (Dove, Axe, Rexona)
  Stint 4 : Brand manager House Hold Care Maghreb
  
  - Innovation Management with Regional & Global teams
  - P&L management & optimisation (Marges, Turnover, investments, costs)
  - Operational Marketing : advertising & promotion campaigns / Budget Management
  - Yearly strategy & Operational plan development
  - Market & consumers Understanding (Euromonitor analysis, consumer visits, trade visits)

• LACTALIS NESTLE ULTRA FRAIS - Assistante chef de produits

  Noisy le grand 2015 - 2015 Marques La Laitière et Yaourt à la Grecque
  
  -Analyse des performances du marché, à l'aide des panels distributeurs et consommateurs (IRI et Kantar) et recommandations d'action
  -Gestion de projets de développement de Packaging
  -Lancement de nouveaux produits (BAT, communication force de vente, plan de soutien promotionnel, analyse des ventes …)
  -Organisation de dégustations pour suivre la qualité organoleptique de la gamme et effectuer des veilles concurrentielles
  -Développement d'outils d'aide à la vente (bannières internet, bons de réduction, opérations promotionnelles, argumentaires de ventes…)
  -Gestion de projets de développement de produits (études, recettes, ...).

• MAP (intermédiaire entre les industriels étrangers et la grande distribution) - Chef de produit junior Marques de Distributeurs

  2014 - 2014 Développement et gestion d'un portefeuille de produits Agroalimentaires de grande consommation sous MDD.
  - Études de marché (prix, produits,techniques)
  - Veille concurrentielle
  - Études tarifaires et évaluation du positionnement prix des produits
  - Relation et négociation avec les fournisseurs internationaux
  - Organisation de dégustations produit
  - Proposition de produits aux acheteurs en fonction de la stratégie et des besoins des enseignes
  - Recommandations de produits pour le concours de l'innovation organisé par Auchan
  - Réalisation de supports de présentation marketing pour la force de vente
  - Gestion d’appels d’offres pour le marché français
  - Gestion de projets de développement packaging (plateforme Diadeis)
  - Analyse des performances des produits et recommandation d’actions pendant la commercialisation

• AgroParisTech - Chargée de projet d'innovation

  Paris 2013 - 2014 Gestion en équipe d'un projet d'innovation en Agroalimentaire : Élaboration de pains colorés
  Etude de la faisabilité technique et commerciale :
  - Etude de marché et mise en place d'une stratégie marketing ;
  - Marketing mix
  - Construction du business plan
  - Développement de produit

• Sainsbury Laboratory - Ingénieur de recherche

  2013 - 2013 Etude d'interactions plantes-pathogènes ;
  Présentation mensuelle en anglais de l'avancement du projet

• Laboratoire d'Ingénierie des Systèmes Biologiques et des Procédés - LISBP - Assistant chercheur

  TOULOUSE CEDEX 4 2012 - 2012 Laboratoire d'ingénierie des systèmes biologiques et des procédés, INSA-INRA Toulouse France
  - Optimisation d'activité enzymatique au sein du projet européen BIOCORE (conception et analyse de la
  faisabilité industrielle d'une bioraffinerie de 2nd génération)
  - Utilisation du logiciel Visilog® pour le criblage à haut débit ;
  - Rédaction d'un rapport scientifique et présentation des résultats du projet devant un jury

• Randa - Assistant chef de production

  Ben Arous 2012 - 2012 leader Tunisien de la transformation du blé dur en semoule et de la semoule en produits finis (pâtes, couscous, farine et dérivés de l'orge).
  - Familiarisation avec les opérations unitaires du procédé de fabrication des pâtes ;
  - Contrôle de la qualité du produit à différents stades du procédé

• INRS - Assistant de recherche

  Paris-11E-Arrondissement 2011 - 2011 Bioconversion du lactosérum par une culture mixte pour la production de biomasse comestible

• Sanofi Aventis - Technicien qualité

  Paris 2010 - 2010 Contrôle qualité de médicaments sous forme solide

• Institut Pasteur - Technicien

  Paris 2009 - 2009

Formations

• AgroParisTech - NEOMA Business School (Ex Reims Management School)

  Paris 2013 - 2014 Mastère Spécialisé (Bac +6)
  
  Etudes de marché, marketing, stratégie, communication et prise de la parole en public, gestion de projets, gestion de conflit, veille concurrentielle, stratégie et innovation, processus d'innovation, écosystèmes de l’innovation, propriété intellectuelle, simulation Marketplace et Marketstrat.

• Institut National Des Sciences Appliquées Et De Technologie (INSAT)

  Tunis 2007 - 2013 Diplôme national d'ingénieur
  
  Génie alimentaire, génie microbiologique, microbiologie alimentaire, biotechnologie, qualité, modélisation, rhéologie, génie biochimique, industrie laitière, de la conserve et des corps gras, génie de la séparation, génie des emballages, génie des procédés, biochimie alimentaire, chimie organique, pharmacologie, toxicologie, environnement, Formation ISO 14001.

Réseau

• Alice BIDAULT

• Frédéric POVAZSON

• Hajer GUISSOUMA

• Khalil TEBER

• Nicolas VASLIER

• Oussama ARBI

• Oussama BEN FADHEL

• Samia ROUROU

• Thibault DE MAISON ROUGE

• Zeineb DAGHFOUS