Thibaut Déplanche

Thibaut Déplanche

Ingénieur Agronome Conseil en biologie des sols, Celesta-lab

Agronome Oenologue spécialisé dans les liens sol-vigne-vin
 

En poste chez Celesta-lab

Précédents : Celesta-lab, Carlei Estate, Northern Melbourn Institute of TAFF (NMIT), The Wildlife Foundation, ENSAT, Kitry Engineering, Domaine Bernard Metrat

 

Précédents : Ecole Nationale Supérieure Agronomique, Classes Préparatoires Blaise Pascal

 

    En résumé

    Ingénieur agronome œnologue spécialisé en viticulture dans le conseil, la production, la formation et l’animation. Bienvenue sur mon profil Viadéo En guise de présentation, voici un court résumé de mes objectifs et de mes expériences professionnelles . Ingénieur agronome et œnologue, mon double diplôme m’a assuré un solide bagage scientifique et m’a doté de compétences pointues dans les domaines de la viticulture, de l’œnologie de la pédologie et de l’agro-environnement. C’est aussi ma passion pour le monde agricole et en particulier pour le sol, la vigne et le vin qui m’aide à entretenir, à travers la lecture de livres et revues spécialisés , des connaissances précises sur les techniques actuelles, les évolutions du milieu viticole et les enjeux des années à venir. Mes spécialités pourraient ainsi être résumées en trois points : • Le sol et ses dynamiques biologiques. • La vigne, ses méthodes culturales et sa relation avec le terroir. • La production de vin de qualité. Différentes expériences professionnelles m’ont permis d'exercer dans ces domaines d’activité en tant que conseiller, formateur, assistant chercheur, winemaker, dans des environnements aussi divers qu’un parc national au Kenya, un centre de recherche et un vignoble en Australie, ou encore au contact des agriculteurs français (mission LUCAS). Naturellement très investi et impliqué dans mes différentes activités, on me reconnait souvent de bonnes capacités d’intégration. Ma ligne de conduite professionnelle est très influencée par ma nature sportive et mêle ainsi écoute de l’autre, travail en équipe, flexibilité et efficacité. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à parcourir mon profil et à me contacter : tdeplanche@gmail.com ou sur linkedin: http://www.linkedin.com/pub/thibaut-d%C3%A9planche/55/14b/4a3

Parcours

 

Ingénieur Agronome Conseil et Développement en biologie des sols

Chez Celesta-lab

De January 2013 à aujourd'hui
www.celesta-lab.fr
 

PFE ingénieur agronome, analyse et conseil en biologie des sols viticoles.

Chez Celesta-lab

De June 2012 à January 2013
Statistique descriptives, AMV, ACP. (logiciel R) de plus de 10000 analyses biologiques de sols après 15 ans d’existence de la société. Renouvellement de l'offre d'analyse et de conseil pour la viticulture. Développement d'un outil dynamique pour la caractérisation de la qualité biologique des ...
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Assistant chercheur, comparaison des modes de conduite de la vigne.

Chez Northern Melbourn Institute of TAFF (NMIT)

De 2011 à June 2012
Comparaison des sols et du profil d'expression génétique d'un vignoble biodynamique et d'un vignoble conventionnel.
 

Assistant oenologue pour une winery Australienne.

Chez Carlei Estate

De 2011 à 2012
Vinification de 450 hL pendant 5 mois au sein du domaine viticole Carlei Estate (biodynamique). Yarra Valley Australie. Étude des techniques agricoles et des impacts environnementaux d'une viticulture biodynamique. Évaluation du potentiel de production de l'exploitation. Mise en place d'actions pour ...
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Chargé de mission environnement-développement durable au Kenya.

Chez The Wildlife Foundation

De 2010 à January 2011
Étude des interactions entre les communautés villageoises et les impératifs de préservation de l'environnement et de la faune sauvage au Nairobi National Park. Kenya. Réalisé au sein de l'ONG The Wildlife Foundation. Étude et réalisation d'un programme d'entrainement d'une équipe de 15 gardes à la ...
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Ingénieur de terrain

Chez Kitry Engineering

De July 2009 à September 2009
Identification de l’occupation et de l’utilisation des sols de l’Ain pour la réalisation d’une base de données Européenne et la définition d'indicateurs agro-environnementaux.
 

Étude d’un domaine viticole en conversion Terra Vitis.

Chez Domaine Bernard Metrat

De September 2008 à December 2008
Étude du fonctionnement du domaine viticole. Analyse de la santé financière de l'exploitation. Aide à la mise en place d'une démarche d'agriculture durable (TERRA VITIS) et diagnostique environnemental (outil DIALECTE).
 

Chef de projet, dévéloppement d'une nouvelle technique de commercialisation du vin

Chez ENSAT

2009
Développement d’une stratégie commerciale et de communication originale pour un domaine viticole du sud-ouest. Responsabilité de 4 étudiants, en charge de la planification et de l'organisation du travail pendant 6 mois.

Compétences

 
  • Agriculture
  • Agronomie
  • Vin
  • Vinification
  • Viticulture

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Raids multisport
  • agriculture
  • basket
  • dessin
  • guitare