Thierry LONGEAU

Thierry LONGEAU

Directeur / Senior consultant, Alcantis www.alcantis.fr

Expert en Systèmes d'Informations pour la restauration et l'hôtellerie
 

En poste chez Alcantis

Précédents : Micros Fidelio France

 

Précédents : ESSEC Business School

 

    En résumé

    Après 30 années d’expérience dans le secteur de l'industrie hôtelière, restauration, tourisme et loisirs, j'ai crée une structure d'experts en systèmes d'informations, systèmes de gestion et organisations spécialisée en hôtellerie et restauration. Nous accompagnons la transition digitale des hôtels, restaurants commerce de détail... Crée en 2005, Alcantis est un cabinet de conseil intervenant sur les problématiques Systèmes d’Information dans les domaines exclusifs de l’hôtellerie et de la restauration. Alcantis appuie des entreprises indépendantes, des investisseurs, des groupes, des franchisés pour l’optimisation d’outils existants ou la mise en œuvre de nouveaux outils. Nos principales missions sont les suivantes : audit, diagnostic, évolution de systèmes d’information, formalisation des besoins, rédaction de cahier des charges, recherche et choix de nouvelles solutions, pilotage de projet, accompagnement, mise en œuvre et suivi. Entrepreneurs, Investisseurs, Hôteliers, Restaurateurs, Dirigeants ... Passionnés par vos métiers, nous mettons à disposition notre expertise et notre expérience, la connaissance des différents acteurs de ce marché ainsi qu'une approche pragmatique pour vous accompagner efficacement dans la valorisation de vos investissements,l'amélioration de vos performances et de votre rentabilité.

Parcours

 

Directeur et senior consultant

Chez Alcantis

De 2005 à aujourd'hui
Notre mission: vous faire passer avec succès les étapes stratégiques de l'introduction des nouvelles technologies de l'information et de la communication. Audit, expertise and advice in the areas of research of solutions, Software, hardware, network, management tools, management and ...
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ESSEC Business School, Cergy Pontoise

Master Management spécialisé, option management opérationnel, ESSEC Business School

De 2008 à septembre 2010
 

Directeur Commercial et Marketing

Chez Micros Fidelio France

De 1999 à janvier 2004
Subsidiary of Micros System INC www.micros.com Leading provider of information systems for the hotel and catering Sales and Marketing manager from 1999 to 2004 Revenue 10.9M Euros for 104 employee. Team Management of 14 sales engineer. Member of CODIR. Development, production of large accounts ...
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Directeur des Opérations

Chez Micros Fidelio France

De 1994 à 1999
CA 7M Euros Effectif de 70 personnes. Pilotage des projets stratégiques Animation et gestion d’une équipe 40 consultants. Mise en place d’un help desk de 25 personnes et d’un service de suivi client. Membre du comité de direction.

Compétences

 
  • Accompagnement
  • Conseil
  • Gestion de projet
  • Hôtellerie
  • Internet
  • MOA
  • Pilotage de projet
  • Restauration
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées

 
  • anglais

Centres d'intérêt

 
  • Ski
  • VTT
  • Voile