Thierry PORTIER

En résumé

Entreprises

• Mermier-Lemarchand (groupe Torbel) - Responsable de production

  2019 - maintenant Responsable de production des 2 sites industriels de Mermier-Lemarchand :
  - Encadrement des responsables de secteur
  - Encadrement du service ordonnancement/approvisionnement
  - Encadrement du service réception/expédition

• Créaline (groupe Agrial) - Responsable de production

  2016 - 2019 Responsable du service production, couvrant l'ensemble des opérations de la réception des matières premières jusqu'à l'envoi des produits finis.
  
  Contexte de forte croissance : vol. +37%, doublement de la surface de l'usine.
  
  Management :
  - Encadrement des équipes de production (cadres, TAM, opérateurs)
  - Encadrement de la responsable sécurité & environnement jusqu'à 04/2017
  - Développement de la démarche d'amélioration continue du site
  
  Résultats :
  - Sécurité & environnement : TF passé de 54 à 0, consommations eau -35%.
  - Production : productivité +14%, cadences +50%, rendements matières +6%.
  - Amélioration continue : mise en place des rituels, KPI's, fiches d'amélioration, modes opératoires...

• CEMOI Chocolatier Français - Ingénieur amélioration continue

  Perpignan 2014 - 2016 => Production
  - Support du responsable de production et résolution des aléas de production.
  - Remplacement du responsable de production et ponctuellement des responsables d’équipe.
  - Pilotage/suivi de productions particulières (essais…).
  
  => Développement de la démarche d’amélioration continue du site
  - Mise en place des rituels, résolution de problème, modes opératoires, suivi des actions…
  - Pilotage de projets d’amélioration (réduction des pertes MP, amélioration du TRS, réduction des TMS, …).
  
  => Supply chain
  - Pilotage des inventaires MP et DP mensuels et annuels. Suivi journalier des écarts DP.
  - Support auprès des équipes supply chain durant l’absence prolongée de responsable.
  

• Groupe SEB - Chef de groupe

  Vernon 2014 - 2014 Management d'une équipe de production de 60 personnes en 2x8 composée d'opérateurs, animateurs, approvisionneurs et régleurs.
  Garant des performances en termes de sécurité, qualité, coût, délai, implication.
  

• Groupe SEB - Assistant amélioration continue

  Vernon 2013 - 2014 Pilotage d’un projet Lean - OPS (Opération Performance SEB)
  - Amélioration de l’efficience d’un îlot d’assemblage de produits semi-finis, alimentant 4 îlots en interne (1 000 produits/jour).
  - Mise en place d’une logique de flux et d’un système kanban par contenants.
  - Gains durs : 104K€ + BFR réduit de 10K€
  - Gains doux : montée en compétence (technique, organisationnelle, méthode) des opérateurs et membres du projet + amélioration des conditions de travail.
  
  Collaborateur dans un projets Lean - OPS
  - Amélioration du FPY (First Pass Yield) d’un îlot d’assemblage.
  
  Pérennisation de la démarche d'amélioration continue en production
  - 5S, MATRIS (kaizen), Animations à Intervalles Courts, Propositions d’Amélioration, organisation industrielle...
  - Système d’appels de livraison (flux tiré) entre l’atelier d’injection et l’atelier d’assemblage.
  

• Soladis - Ingénieur chargé d'études

  Lyon 2011 - 2012 (clients : Danone, SFR, EADS, L'Oréal...)
  
  Pilotage d’un projet de fiabilisation d’un processus de mesure (Lean Six Sigma – DMAIC)
  - Amélioration du flux de prélèvement des produits : variabilité réduite de 30%.
  
  Pilotage d’un projet d’amélioration du dosage en matière première (LSS – DMAIC)
  - Amélioration du processus et mise sous contrôle : perte matière réduite de 15%.
  
  Audit et analyse de processus de commercialisation et vente
  - Amélioration du lead-time / Amélioration de la satisfaction client.
  
  Formation Lean Six Sigma et techniques statistiques pour l’industrie
  - 20 cadres et techniciens formés
  - Coaching de 3 chefs de projets dans leur processus de certification green-belt.
  
  Statistiques industrielles
  - Création d’un protocole de validation réglementaire pour un nouveau site de production.
  

• Soladis - Ingénieur statisticien stagiaire

  Lyon 2011 - 2011 - Standardisation et création d’outils et supports pour le pilotage de projets DMAIC - Lean Six Sigma.
  - Accompagnement/suivi de projets LSS, formation LSS, études statistiques.
  

• Jobs étudiants - Saisonnier

  2005 - 2010 - Eté 2010 - OTOR Dauphiné (secteur emballage) : manutentionnaire sur onduleuse
  - Eté 2008 et 2009 - CEAT Samsung (électronique) : agent de production
  - Eté 2007 - Auchan (grande distribution) : manutentionnaire et caissier
  - 2006 à 2009 - RU Montmuzard (restauration) : agent de service
  - Eté 2006 - NOURICIA (céréalier) : saisonnier
  - Septembre 2005 - EARL André (viticulture) : saisonnier
  - Eté 2005 - Entreprise Dumas (textile) : manutentionnaire

Formations

• Ecole Catholique Des Arts Et Métiers (ECAM)

  Lyon 2013 - 2014 Mastère Spécialisé Lean Management et Amélioration Continue (Bac+6)
  
  - Formation labellisée/délivrée par la Conférence des Grandes Ecoles.
  - CQPM Animateur de la démarche Lean en sus.
  - Forme des agents du changement capables d'initier une démarche Lean.
  http://www.ecam.fr/fr/formations/apres-bac-4-et-5/mastere-specialise/ms-lean-management-amelioration-continue

• INSTITUT DE SCIENCE FINANCIERE ET D'ASSURANCE

  Lyon 2009 - 2011 Master Ingénierie des Risques - Décision, Risk Management
  
  TER : "Application du Lean 6-Sigma dans les banques et assurances."

• Université De Bourgogne

  Dijon 2008 - 2009 Licence

Réseau

• Denis CHASTEL SAUZET

• Didier CAPORALI

• Fabien SILVE

• Fatine LABZOUR

• Jean FAUCHE

• José GRAMDI

• Patricia N'KUNGA

• Sarah CORBEL

• Sonia AZIZA