Thierry Quieffin

Thierry Quieffin

Manager en Direction Générale Hôtellerie et Tourisme, Managers En Mission

Propose son expertise
 

En poste chez Managers En Mission, Conseils Tourisme Qualité, DIRRECTE

Précédents : LOGIS HOTEL DU LAC, Hôtel Des Sources, Office de Tourisme Pougues Les Eaux, Primsaveur, Credimo, Les Ocres de Puisaye, Groupe Envergure Cercle d'Or, Hotel One Star, Hôtel 1ere Classe, MORE PARAGON, Europe Transactions Automobiles, Lustucru - Rivoire & Carret, MALLET, agence de Troyes

 

Précédents : Cci Nevers, UMIH Formation/CCI NEVERS, Ecole De Vente Des Entreprises - JobSchool, Les Ateliers Grégoire - CCI De Paris - La Fabrique, Ecole De Vente Et De La Distribution, LYCEE FOURRIER, Collège De St Amand

 

    En résumé

    Passion, Expérience, Savoir-faire à votre Service! Mon expérience d'hôtelier et de commercial ajoutée à ma passion du service et du tourisme me rendent apte à pouvoir assurer une palette importante d'activités au sein de votre établissement, de votre chaîne hôtelière ou de votre cabinet de conseils. - La direction d'un établissement hôtelier me passionne. La réception et l'organisation du séjour des clients sont le cœur de la vie d'un hôtel. Il est donc impératif que cela se déroule pour le mieux afin de les fidéliser. Pour cela il est nécessaire de fédérer l'équipe autour des valeurs d'accueil et de service. Je suis à vos côtés pour vous guider et vous orienter en fonction des envies de vos clients et de votre environnement touristique. - Il est très motivant pour un hôtelier et son équipe d'essayer et d'arriver à être le meilleur de sa catégorie sur sa zone de chalandise. Pour cela, il a besoin d'un animateur/consultant qualité pour le soutenir, l'appuyer dans sa démarche de respect des normes (de sa chaîne, légales, etc.) et de recherche des "plus” qui fidéliseront sa clientèle. Je vous accompagne dans vos audits qualité, vos montées en gamme ou vos changements d'enseigne. Je suis ouvert à toutes vos questions et dispose d'un réseau important de professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme susceptible d'apporter toutes les réponses à vos demandes. Alors, prenons contact!

Parcours

 

Manager en Direction Générale Hôtellerie et Tourisme

Chez Managers En Mission

De juin 2018 à aujourd'hui
Management de transition
 

DIRECTEUR

Chez Conseils Tourisme Qualité

De mai 2018 à aujourd'hui
Mon expérience d'hôtelier et de commercial ajoutée à ma passion du service et du tourisme me rendent apte à pouvoir assurer une palette importante d'activités au sein de votre établissement, de votre chaîne hôtelière ou de votre cabinet de conseils. - La direction d'un établissement hôtelier me ...
Lire la suite
 

Agrément Jury d'examens professionnels

Chez DIRRECTE

De 2012 à aujourd'hui
- Réceptionniste en hôtellerie - Agent d'hôtellerie - Serveur en restauration
 

DIRECTEUR

Chez LOGIS HOTEL DU LAC

De février 2015 à mars 2018
Mise en place du classement 3*, mise en place du changement d'enseigne de Comfort Hotel vers Les Logis, Suivi du développement commercial de l'établissement en relation avec l'investisseur. Management d'une équipe de 15 personnes. CA 2016 + 6%, REVPAR +6%, TO 62% (+ 2 points) par rapport à 2015.
 

Directeur Gérant d'un Hôtel

Chez Hôtel Des Sources

De juin 2006 à décembre 2014
Hôtel Restaurant de 30 chambres Pougues-Les-Eaux (58) Rachat et développement d'un établissement hôtelier 2*. Obtention du label Qualité Tourisme, présence dans de nombreux guides et mise en place de la commercialisation de l'hôtel en partenariat avec la franchise Choice Hotels Europe.
 

Vice Président

Chez Office de Tourisme Pougues Les Eaux

De novembre 2006 à novembre 2014
VICE PRÉSIDENT EXÉCUTIF OFFICE DE TOURISME Office de Tourisme - 58320 Pougues Les Eaux Création et développement de l'Office de Tourisme de Pougues Les Eaux Gestion de 2 salariés et ponctuellement jusqu'à 100 bénévoles Définition des budgets et des projets Elu au CA de l Agence de Dévelopement ...
Lire la suite
 

Cci Nevers, Nevers

Hazard Analysis and Critical Control Point HACCP, CCI Nevers

2010
 

Technicien Commercial

Chez Primsaveur

De avril 2004 à décembre 2005
24 départements sur le Centre et l'Est de la France Commercialisation auprès des hôtels et collectivités de fontaines et de concentrés de jus de fruits. Implantation de cette marque sur le secteur géographique qui m'a été confié.
 

Responsable Agence

Chez Credimo

De septembre 1999 à 2003
Crédimo région centre Renégociation de l'endettement des particuliers auprès des banques, mise en place de prêts personnels et hypothécaires. Création et développement des différentes agences de la région centre. Cession de l'entreprise à mes associés.
 

Directeur Gérant

Chez Les Ocres de Puisaye

De juin 1996 à octobre 2000
Les Ocres de Puisaye Cosne sur Loire (58) Relance de la production et de la commercialisation de pigments naturels et de produits sains pour la décoration et le bâtiment au sein d'une entreprise familiale
 

Animateur Commercial

Chez Groupe Envergure Cercle d'Or

De janvier 1993 à mai 1996
Magasins Cercle D'Or Centre Commercial de la Ville du Bois et Longjumeau (91) Spécialisés dans la commercialisation de lunetterie auprès des particuliers, CE et professionnels.
 

Directeur

Chez Hotel One Star

De février 1992 à septembre 1992
2 Etoiles de 45 chambres Manager d'une équipe de 7 personnes avec un TO de 69,30% en moyenne et un RBE de 38,30% (Budgets demandés TO=67% RBE=33%)
 

Directeur

Chez Hôtel 1ere Classe

De février 1990 à février 1992
Hôtel 1ere Classe de 74 chambres Après une période d'assistanat de Direction sur les unités d'Avignon et de Torcy, j'ai ouvert et pris la Direction del'hôtel de St Etienne du Rouvray (76). To moyen = 75% pour un CA de 375000 EUR
 

Commercial

Chez MORE PARAGON

De 1989 à 1990
Création et commercialisation d'imprimés commerciaux en partenariat avec les entreprises.
 

Commercial

Chez Europe Transactions Automobiles

De 1988 à 1989
Vente aux particuliers de véhicules importés de différents pays européens.
 

Responsable de magasin

Chez MALLET

De 1985 à 1986
Magasin d'articles cadeaux en grès de Puisaye.
 

Commercial

Chez agence de Troyes

De 1984 à 1985
Vente d'encyclopédies en porte à porte
 

LYCEE FOURRIER, Auxerre

BEP Commerce Services Commerciaux, LYCEE FOURRIER

De septembre 1980 à juin 1982
Mention Anglais
 

Collège De St Amand, St Amand En Puisaye

BEPC, Collège de St Amand

De septembre 1975 à juin 1980

Compétences

 
  • Budgets
  • Classement
  • Conciergerie
  • Evénementiel
  • Management opérationnel
  • Microsoft Office
  • Normes Qualité
  • Ouverture /Réouverture d'hôtels
  • Voir toutes les compétences (13)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Automobiles Anciennes
  • Aviation
  • Fondateur "Faîtes de la N7" Pougues les Eaux
  • Implication vie Economique / Touristique Nièvre et Bourgogne
  • Routes Nationales
  • Tourisme
  • VTT