2015 - maintenant - Gestion d'un rang de l'accueil à l'encaissement.
- Gestion d'une équipe jusqu'à 3 personnes.
- Clôtures de caisse en fin de journée.
- Caviste en extras
L'Auberge du pont d'Acigné
- Commis Sommelier
2013 - 2015à L'Auberge du Pont d'Acigné (Noyal-sur-Vilaine).
- Gestion du Passe chaud et du Passe dessert (3 premiers mois)
* - Gestion des stocks et service du plateau de fromages (25 fromages) ;
* - Service du vin et gestion de la cave
* - Prise de commandes du vin en salle
* - Encadrement des stagiaires et apprentis. ;
Hôtel de la Plage
- Commis de salle
2012 - 2012
l'Entonnoir
- Stage
2012 - 2013Mention complémentaire en Sommellerie à Ker lann, en alternance au restaurant l'Entonnoir (Bistrot spécialisé en vins natures à
* - Vendanges et vinification (2 semaines) ;
* - Stage en entreprise à Florence en Italie (3 semaines). ;
* ;
'Hôtel de la Plage »
- Stage de BTS cuisine
2011 - 2011à « L'Hôtel de la Plage » (St Anne La Palud) restaurant
gastronomique (Hôtel 4 étoiles).
- Poste polyvalent
L'Auberge
- Serveur
2010 - 2010: Serveur à « L'Auberge de Pen Ar Vir » en saison et extras le week-end (Loctudy 29) restaurant 1 étoile au guide Michelin.
