Thomas Launay

Malys,
Société de service dédiée aux CBHR via le référencement de Fournisseurs sur tout poste d'achat - Liquide et Solide - : Maîtrise des achats et Courtage.

En charge de la stratégie générale opérationnelle pour 4 restaurants indépendants, sont inclus le management de personnel, optimisation des ratios, restructuration d'un restaurant.

1er poste comme Responsable d'exploitation d'une petite structure