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Tiphanie SKIBINSKI

guyancourt

En résumé

Au cours de mes différentes expériences professionnelles au sein d'une grande enseigne de restauration rapide, j'ai toujours eu le coeur de remplir avec plaisir et détermination les missions qui m'ont été confiées. De plus, mes diverses formations m'ont permis d'acquérir de bonnes compétences dans le coaching d'équipe, dans la gestion de terrain, le dynamisme d'une équipe polyvalente afin de fidéliser sa clientèle.
Mes compétences, ma personnalité, ma curiosité à m'investir dans des objectifs intéressants peuvent faire la différence. Je reste à l'écoute du marché.

Mes compétences :
Informatique
Coaching constructif
Organisation du travail
Communication
Gestion
Vente

Entreprises

  • Mc Donald's - Directrice adjointe

    guyancourt 2015 - maintenant - Encadrer une équipe de 4 managers dans le restaurant
    - Gestion des plannings de l'ensemble du personnel équipiers cuisine / comptoir
    - Respect des politiques sociales et de la réglementation du personnel
    - Élaboration des objectifs à moyen et long terme sur la formation, les stocks, l'équipement
    - Effectuer un recrutement de qualité en fonction des besoins de entreprise
    - Analyse des comptes de résultat et mise en place d'actions correctives
    - Établir les prévisions de vente du restaurant
    - Dynamiser les ventes et fidéliser la clientèle
    - Mise en place de différents projets afin de concurrencer une enseigne récemment implantée

  • Mc Donald's - Manager

    guyancourt 2008 - 2015 Responsable de restaurant
    - En charge de l'ouverture et la fermeture d'un restaurant
    - Encadrer une équipe de 20 employés en temps partiel par le biais de coaching efficace et constructif
    - Gestion des plannings, des commandes, et entretien du matériel

  • Mc Donald's - Hôtesse Principale

    guyancourt 2007 - 2008 - Encadrer une équipe d'hôtesses en salle et en anniversaire
    - Mise en place des Publicités sur Lieu de Vente aux changements des campagnes
    - Préparer d'activités d'anniversaire et d'après midi récréatif à thèmes en fonction de la période de l'année
    - Accueillir les clients, et recueillir du feedback pour améliorer et développer le service

  • Mc Donald's - Équipière Polyvalente

    guyancourt 2003 - 2007 - Satisfaire les clients en exécutant les tâches de préparation, de production, de nettoyage et de service dans le respect des normes.
    - Développement de la polyvalence, du relationnel client, du dynamisme
    - Contribuer à l'intégration des nouveaux employés, les former, les accompagner le temps de leur intégration.

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