Typhanie PAINCHAULT

En résumé

Entreprises

• Pierre Fabre - Chef de projet Analyse Sensorielle & Sciences du Consommateur

  Castres 2016 - maintenant

• Expressions Parfumées - Laboratoire d'applications

  GRASSE 2016 - 2016

• Pierre Fabre - Chef de projet en Analyse Sensorielle

  Castres 2015 - 2015 > Mise en place d’une méthode de screening sur des produits cosmétiques
  > Analyse des résultats grâce aux logiciels Fizz® et R®,
  > Rédaction des synthèses et prise de décisions,
  > Organisation et animation de réunions
  
  Tests sensoriels réalisés : profils sensoriels, tests consommateurs, tests d’usage, tests discriminatifs, sniff-tests
  
  Domaines : dermo-cosmétique, capillaire, voie orale

• Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) - Ingénieur en analyse sensorielle

  Le Grau du Roi 2014 - 2014 Analyses statistiques de l'analyse sensorielle et des composés analytiques des vins de Sauvignon
  > Bibliographie sur les caractères de réduction du Sauvignon
  > Utilisation d'XLSTAT
  > Analyse de la génération des descripteurs lors de la formation du panel
  > Rédaction d'un article
  > Rédaction de rapports de synthèses sur les vins d'essais
  > Réalisation de nouveaux plans d'expériences

• Danone - Traitement de données épidémiologiques à distance pour de la nutrition infantile

  Paris 2014 - 2014 Emploi étudiant via la junior entreprise de LaSalle Beauvais : Performer
  Saisie de données épidémiologiques en anglais d'un format papier vers une base de donnée informatique
  Réalisation d'un audit de mi-parcours et d'un audit final

• Sisley Paris - Technicienne contrôle qualité

  Paris 2013 - 2013 Contrôle qualité sur des produits cosmétiques (matières premières, articles de conditionnement, produits semi-finis et produits finis) avec notamment des contrôles organoleptiques.
  Recherche et mise en place d'améliorations au sein du service de contrôle qualité des produits finis

• Ecole élémentaire - Stagiaire en éducation nutritionnelle

  2012 - 2012 Education nutritionnelle dans des classes (moyenne section de maternelle à CM2) :
  > Création d'un jeu type "jeu de l'oie" sur les fruits et légumes pour les maternelles
  > Participation au concours de la Lutte Contre le Cancer sur le thème de l'eau avec 5 classes différentes.
  > Apprentissage des différents groupes d'aliments (CP/CE1)
  > Rôle de la digestion (enseignement au programme des CM2)

• Hôpital de Romorantin - Stage en restauration collective

  2011 - 2011 Stagiaire en cuisine centrale à l'hôpital de Romorantin
  > Plan HACCP
  > Comission des menus
  > Elaboration de menus standards
  > Participation en cuisine

Formations

• Université Tours Francois Rabelais

  Tours 2014 - 2015 Master 2
  
  Double diplôme pour acquérir une spécialisation en analyse sensorielle et tests consommateurs.

• Institut Polytechnique Lasalle Beauvais

  Beauvais 2012 - 2015 Ingénieur
  
  Spécialisation en Formulation, Ingrédients et Qualité des produits alimentaires.
  
  Exemples de modules :
  > Analyse sensorielle, Additifs alimentaires, Rhéologie, Risques chimiques alimentaires, Audit nutritionnel...
  > Cosmétique et compléments alimentaires, Nutraceutique...
  > Management d'équipe, Stratégie d'entreprise, Veille...
  > Création et Innovation, Conduite de projet, Outils de gestio

• IUT De Tours

  Tours 2010 - 2012 Diététicienne-Nutritionniste diplomée d'état

Réseau

• Alexia DROUET

• Alizée LIEVIN

• Chloe GOUYON

• Evelyne HENNINGER-MAUSSANT

• Gaëlle LE GOFF

• Laura VEHMEIER

• Sandrine PHILIP

• Thomas NANCY