Vanessa Germain

Vanessa Germain

Responsable commerciale Hôtellerie Restauration Tourisme

A la recherche de nouvelles opportunités hôtellerie de luxe et communication
 

En poste chez RESTAURANT O'DECK/ BRASSERIE DE LUXE

Précédents : ACCES STUDIO , LADY FITNESS, JMI (Square Habitat) - AGENCE IMMOBILIERE- Nantes Centre ville, CENTRAL FORM, BRASSERIE LA CIGALE/ BRASSERIE CHEZ FELIX, LA CITE DES CONGRES DE NANTES, HOTESSE D'ACCUEIL FREE LANCE

 

Précédents : CECOFOP, Ecole Internationale Tunon

Parcours

DIRECTRICE COMMERCIALE

Chez RESTAURANT O'DECK/ BRASSERIE DE LUXE

De juin 2011 à aujourd'hui
Développement commercial Organisation de séminaires, évènements culturels, soirées privatives Coordination sur le terrain( cuisine, bar, salle , accueil, sommellerie ) Régie complète de privatisations , logistique, suivi budget Rdv clientèle, élaboration des devis, respect des délais, ...
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FORMATION DE CHRONIQUEUSE TV / RADIO

Chez ACCES STUDIO

De 2010 à 2011
Ecriture et animation de chroniques, réalisation d'interviews Animation du plateau en direct du festival d'Avignon ( quotidienne ) Formation de chroniqueuse TV lancement de plateaux
 

ATTACHEE COMMERCIALE

Chez LADY FITNESS

De 2006 à 2009
Organisation soirées , marathons ... Gestion des litiges Gestion des relances et impayés Suivi objectifs et bilan santé Analyses des besoins Vente massages , soins cabines , soins diététiques Développement commercial Vente d'abonnements de sport Prospection Suivi clientèle Gestion ...
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ASSISTANTE COMMERCIALE

Chez JMI (Square Habitat) - AGENCE IMMOBILIERE- Nantes Centre ville

De 2003 à 2006
Développement commercial, gestion du service location Gestion des annonces publicitaires Etat des lieux , Mandats, Compromis de vente, Signatures notariales Organisation des plannings Accueil téléphonique et physique Visites des appartements , prospection , négociation Gestion des agendas, ...
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HOTESSE COMMERCIALE MULTISITES

Chez CENTRAL FORM

De 2000 à 2003
Accueil physique et téléphonique Vente d'abonnements sportifs Gestion de la caisse Suivi clientèle Gestion base de données Relances et suivi financier
 

RESPONSABLE D'ACCUEIL

Chez BRASSERIE LA CIGALE/ BRASSERIE CHEZ FELIX

De 1998 à 2000
Accueil Gestion des réservations Plans de table Placement Création d'évènements
 

HOTESSE D'ACCUEIL

Chez LA CITE DES CONGRES DE NANTES

De 1994 à 1998
Accueil physique et téléphonique Gestion des équipes d'hôtesses Standard important Encadrement sur diverses manifestations, congrès, spectacles ..... Billetterie Orientation congressistes et visiteurs Participation à " la Folle journée de Nantes "
 

Agences Penelope, City One, Florence Doré, Mahola

Chez HOTESSE D'ACCUEIL FREE LANCE

De 1990 à 1998
Accueil prestige - Evènementiel / Intérim / Missions d'hôtesse Fifa, coupe du monde de football 1998 , stade de la Beaujoire, Accueil protocole Tour de France Cycliste Pascal Morabito , Haute couture , Paris Shott cuirs, Luxe , Paris Ellipse, Société production , Paris Polygram, Maison de ...
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CECOFOP, Nantes

Formation d'assistante de direction option gestion

De octobre 1996 à juin 1997
 

Ecole Internationale Tunon, Nantes

Evenementiel,Hôtellerie,Métiers du tourisme, Accueil International

De septembre 1988 à juin 1989
 

Compétences

 
  • Développement commercial
  • Direction commerciale
  • Gestion de projet
  • Organisation d'évènements
  • Réalisation de chroniques TV
  • Responsable d'Accueil
  • Restaurant gastronomique

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • Andalousie
  • Bien être
  • Danse orientale
  • Décoration
  • Italie
  • Maroc
  • Médias
  • Relations humaines
  • Ski
  • Voyages