Vanessa MARIE-CLAIRE

Vanessa MARIE-CLAIRE

Assistante de recherche

En recherche active
 

Précédents : Larebron-Groupe CARSO (Illkirch-Graffenstaden), L’unité de recherche Agro-écologie des territoires (AGRI’TERR), UniLaSalle Terre et sciences, Rouen, Laboratoire Réactions et Génie des Procédés-Equipe Bioprocédés-Biomolécules, Nancy, Laboratoire de Biochimie et biologie moléculaire nutrition et métabolisme CHU de Brabois-Nancy, Centre Hospitalier du Lamentin, service cuisine, SIMBI

 

Précédents : Université De Lorraine, Département Scientifique Inter-Facultés (DSI) À L’Université Des Antilles Et De La Guyane., Lycée Polyvalent Joseph Pernock

 

    En résumé

    Passionnée par les sciences du vivant, je suis ouverte à toute opportunité dans le domaine de la biotechnologie en tant que technicienne en recherche et développement, chargée de projet en recherche et développement, assistante ingénieure ou ingénieure en biotechnologie.

Parcours

Technicienne de validation

Chez Larebron-Groupe CARSO (Illkirch-Graffenstaden)

De juin 2017 à décembre 2017
Rechercher et enregistrer les critères législatifs et du cahier des charges de diverses matrices alimentaires sur différentes analyses . Vérifier la cohérence et la conformité des résultats d’analyses en vue d’une validation des rapports. Assurer le suivi des analyses : relances des analyses en ...
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Technicienne de laboratoire de recherche

Chez L’unité de recherche Agro-écologie des territoires (AGRI’TERR), UniLaSalle Terre et sciences, Rouen

De septembre 2016 à décembre 2016
Mesurer le Carbone Organique Total (COT) Mesurer le pH et la conductivité, préparer des solutions tampons et solutions acides Doser l’activité enzymatique par la méthode spectrophotométrique Doser l’azote total par la méthode de Kjeldahl Consigner les activités de recherche sur ...
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Assistante de recherche en biochimie et en bioprocédés (stage)

Chez Laboratoire Réactions et Génie des Procédés-Equipe Bioprocédés-Biomolécules, Nancy

De février 2013 à juillet 2013
Sujet de stage: «Acylation enzymatique de biomolécules en milieu CO2 supercritique: cinétique réactionnelle et stabilité de l’enzyme.» *Optimisation par un plan d'expérience de l'acylation de biomolécule par la lipase immobilisée (CALB) en CO2 supercritique sur logiciel Stavex. * réalisation de ...
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Université De Lorraine, Nancy

master BAAN spécialité SPBA parcours Sciences et Procédés, option Biotechnologies, Université de Lorraine

De septembre 2012 à juillet 2013
Biotechnologies, Agro-alimentaires, Nutritions spécialité Sciences et Procédés Biotechnologiques: Connaissances: * en procédés de bioconversions enzymatiques * procédés de fermentation * cultures cellulaires * plans d'expériences et plan de mélanges * métabolismes secondaires et qualité ...
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Université De Lorraine, Nancy

Master, Université de Lorraine

De septembre 2011 à juin 2013
Master en Biotechnologies, Agro-alimentaire, Nutrition (BAAN) spécialité Sciences et procédés Biotechnologiques et alimentaires
 

Université De Lorraine, Nancy

Maîtrise Sciences, Technologies, Santé Mention Biotechnologies, Agro-alimentaire, Nutrition, Université de Lorraine

De septembre 2011 à juin 2012
Sciences, Technologies, Santé
 

Assistante de recherche en biologie moléculaire (stage)

Chez Laboratoire de Biochimie et biologie moléculaire nutrition et métabolisme CHU de Brabois-Nancy

De avril 2012 à mai 2012
Sujet de stage: «Lien entre le polymorphisme de la galectine 3 et les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin» * Extraction et dosage de l'ADN * PCR en temps réel par la technique de FRET * Analyses statistiques sur logiciel R.
 

Lycée Polyvalent Joseph Pernock, Le Lorrain

BTS QIABI (Qualité dans les Industries Agro-alimentaires et les Bio-industries), Lycée Polyvalent Joseph Pernock

De septembre 2007 à juin 2009
Connaissances et compétences en microbiologie, biochimie, génie industriel et en qualité, Sciences des aliments et analyses sensorielles.
 

Stagiaire assistante qualité

Chez Centre Hospitalier du Lamentin, service cuisine

De janvier 2009 à février 2009
*Analyse des feuilles de menus *Utilisation de l’outil informatique (élaboration de l’indicateur, de diagramme de Pareto…) *préparation des réunions HACCP et participation à un audit interne *Réalise des plans échantillonnage des pains et des plats cuisinés
 

Préparatrice en production

Chez SIMBI

juin 2008
*Participe à la fabrication de glaces, des jus de fruits tropicaux *Chargés du conditionnement de divers produits alimentaires
 

Compétences

 
  • Analyses statistiques
  • Biochimie
  • Biologie moléculaire
  • CCM
  • Chromatographie à échangeuse d'ions
  • ELISA, microbiologie
  • Enzymologie
  • HPLC
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