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- ASSISTANTE MANAGER
LA PLAINE SAINT DENIS
2006 - 2013
Rentrée comme équipière, puis Responsable qualité méthode et production et enfin assistante manageur.
Ouverture et fermeture du restaurant (rotation, stock, comptage de caisse et de coffre, planning, ...)
Veiller aux respects de la politique commerciale de l'entreprise
Veiller et faire respecter les règles d'hygiène (HACCP)
Inventaire, commande et réception.
Elaboration des commandes
Entretien des machines
