Vincent Felquin

Vincent Felquin

Gerant, Relay Casino Shop
 

En poste chez Relay casino

Précédents : Groupe Flo, Lavalasse

 

    En résumé

    Je travail pour le Groupe Relay, filiale du groupe Lagardère Travel Retail France , avec plus de 850 point de ventes en France et un chiffre d'affaire de plus de 910 millions d'euros. Je suis gérant du plus grand Relay Casino shop de France qui vient d'ouvrir avec 30 collaborateurs et un CA annuel de 8 millions d euros et 3500 clients par jour. Mes missions en tant que gérant sont : - Mise en place d'un fonctionnement interne du magasin ,commande des références du magansin du coté Relay et du coté Casino Shop . - Ressource humaine :Embauché et former les équipes du magasin, à l’accueil et gestion clientèle , encaissement , réception de la presse et du casino shop , mise en rayonnage , facing magasin , Fidélisation clientèle. - Marketing : géomarketing , facing magasin et respect des codes de l'enseigne Relay (coté presse ) et Casino. - respect et application des règles d hygiène et sécurité au sein de l établissement .

Parcours

 

Gerant

Chez Relay casino

De septembre 2015 à aujourd'hui
Mes missions en tant que gérant sont : - Mise en place d'un fonctionnement interne du magasin , du coté Relay et du coté Casino Shop . - Ressource humaine :Embauché et former les équipes du magasin, à l’accueil et gestion clientèle , encaissement , réception de la presse et du casino shop , mise ...
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Directeur de restaurant

Chez Groupe Flo

De mars 2013 à septembre 2015
A la Tète depuis 2 ans du plus gros hippopotamus de France , avec 100 employés , 800 clients par jour de moyenne a l année et 7 millions ht de CA . Mes missions sont la formation , l encadrement , le respect des règles de lois et d hygiènes et des codes de l enseigne . La fidélisation clientèle et ...
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Directeur de restaurant

Chez Groupe Flo

De juin 2012 à mars 2013
directeur du restaurant hippopotamus aux 4 temps la Defense Clients jour : 600 Employés : 60 CA : 5 millions d euros HT
 

Directeur du restaurant

Chez Groupe Flo

De juin 2010 à juin 2012
Hippopotamus les Halles. (Elu meilleur Hippopotamus de France en 2011) * Client jours : 400 * Chiffre d'affaire : 3.5 millions d'euros HT * Employés : 45
 

Directeur de restaurant

Chez Groupe Flo

De novembre 2008 à juin 2010
directeur de l hippopotamus de Roissy * Clients jour : 300 * Employés : 35 * CA : 2.5 millions HT
 

Employé

Chez Lavalasse

De juin 2007 à novembre 2008
* BTS Hôtellerie restauration * BAC PRO restauration * BEP / CAP CUISINE Diplôme ►►►
 

Directeur du restaurant

Chez Groupe Flo

De juin 2007 à novembre 2008
Hippopotamus Cergy (Elu meilleur hippopotamus de France en 2008 ) * Client jour : 250 * Chiffre d'affaire : 2 millions d'euros HT ;

Compétences

 
  • Créativité
  • Fédérateur
  • Pédagogue

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • ma famille