Vincent Leray
Gérant, RentaPerfEntreprise et La Forbachoise
Après une formation complète chez Mac Donald's ,j'ai rejoint le groupe "La Mie Câline" . pour commencer gérant puis en location gérance pour devenir franchisé d'un premier puis d'un second point de vente sur la ville de Forbach
Nous sommes maintenant indépendants
Amélioration sensible de tout les ratios
-Prendre en considération les tendances de consommations régionales
-Puis création de RentaPerfEntreprise afin d'aider et d'optimiser les entreprises du secteur alimentaire
28 contactsrecherche de nouveaux partenaires
Mise en place d'un nouveau point de vente alliant produits industriels et produits du terroir
Proposant une diversité de produits trés important variant pour certains suivant les saisons et évènements
contact important avec les fournisseurs locaux pour développer et faire travailler sa région en priorité
Conseiller en Entreprise (spécialisé en commerce alimentaire et gestion de sites multiples)je suis à votre écoute pour:
-Développer votre Chiffre d'Affaire.
-Négocier auprès des fournisseurs afin de réduire les coûts de matières premières (création de centrale d'achat virtuelle)
-Analyser et optimiser vos Marges, Masse salariale et charges diverses (électricité, assurance , comptabilité ,contrat de maintenance...)
-Calculer votre prévisionnel et seuil de rentabilité.
-Aider à la mise en place de projet bancaire.
Au final,bilan complet de votre entreprise dans le but d'améliorer les ratios.
N'hésitez pas à me contacter au 06 85 17 89 78
2001 - 2010gestion de deux points de vente de l'enseigne "La Mie Caline"
réorganisation complète du satellite (2eme point de vente) pour réduire les coûts liés à l'organisation et à l'investissement initiale (économie :20%de charges en moins)
