Vincent LOZZA

Conseil aux entreprises pour la mise en place des démarches gestion des compétences (référentiels compétences, entretiens professionnels, formation,...)

Accompagnement des entreprises dans les démarches d'amélioration de l'efficacité de l'organisation (systèmes qualité, évolution de l'organisation)

Coaching individuel pour les collaborateurs en situation de changement

Au sein de la Direction des Ressources Humaines , responsable du pôle gestion des compétences et emploi (8 personnes) : recrutement, mobilité, formation et démarche compétences.

Déploiement de la démarche "gestion des compétences", organisation, suivi et gestion des entretiens professionnels des 2000 collaborateurs, formation et accompagnement des managers.

Animation du service recrutement et mise en place d'un projet mobilité interne.

Animation du service formation et mise en place du DIF

Mise en place du dispositif de maîtrise de la sécurité alimentaire au sein de la centrale (2 000 personnes) et auprès du réseau de points de ventes (300 points de vente): Démarche HACCP, mise en place des procédures, animation et suivi.

Mise en place des systèmes de management qualité sur les entrepôts et certification ISO 9001 -version 2000.

Maîtrise de la sécurité alimentaire: mise en place de la démarche HACCP, animation, formation, contrôle et suivi.

Animation qualité et relation avec les clients distributeurs (produits à marque distributeur)

Mise en place de la certification produit (norme NF-V-40-100)

Mise en place de nouveaux concepts de restauration de collectivités

Développement d'une gamme de plats cuisinés frais