Vincent Minaud
Consultant interne, Sodexo
Actuellement je participe à des missions de Conseil Interne, au sein de Sodexo France, avec pour objectif d'améliorer l'efficacité des organisations supports et opérationnelles.
J'effectue en parallèle un Mastère Spécialisé en Management des Ressources Humaines à l'ESSEC.
Mes 2 précédentes expériences concernait l'Audit Interne et le management et gestion de centres de profits (Responsable Régional ) au sein de Sodexo France.
Diplômé de l'ENITIAA de Nantes (ingénieur généraliste IAA), avec une spécialisation dans le management de la qualité (DESS), j'ai développé au travers de mes différentes expériences un profil et des aspirations orientés Hommes et Organisations.
69 contacts2004 - 2009Objectifs :
Participer à l’amélioration du fonctionnement de l’Entreprise en matière de Développement, de performance économique, d’organisation et de pilotage, de Ressources Humaines et de Clients.
Mise en oeuvre :
Analyse des risques, co-réalisation du plan d’audit et mise en oeuvre des méthodologies standards d’audit, création de référentiels d’audit
Résultats :
Participation à 25 missions sur l’ensemble des métiers (Restauration, Facilities Management, Prisons, …), dont 17 en tant que chef de projet et 1 mission en Angleterre.
Refonte du processus Ventes, préparation de la cession de l’activité Distribution Automatique,...
Formation et accompagnement de l’ensemble des nouveaux entrants du service.
2000 - 2004Agence de Dijon - Filiale Entreprises - Administrations – 13 restaurants (21, 58, 71 et 89) – C.A. : 3,5 M € – 61 personnes
Objectifs : garantir la pérennité des contrats, l’atteinte des objectifs et le développement de l’activité sur les exploitations du secteur.
Mise en œuvre
•élaboration et mise en œuvre d’une stratégie de fidélisation et de développement pour chaque client ;
•management des gérants et de leurs équipes, par délégation et mise en œuvre des moyens de contrôle qui s’y rattachent ;
Résultats
•atteinte du budget sur les 3 dernières années ;
•taux de fidélisation clients sur 4 ans > 95 % ;
2000 - 20006 mois de stage au sein de la direction Marketing Qualité, initiation du chantier de certification ISO 9001:2000
