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Vincent WALLUT

Issy les Moulineaux

En résumé

J'ai développé une réelle expertise dans l'élaboration et l'implémentation de stratégie achat qui permettent d'assurer une croissance pérenne du business. J’ai construit mon parcours de 18 ans d'expérience achat principalement dans l'industrie agro-alimentaire (12 ans Nestlé) et l'alimentation animale (3 ans Provimi). J'ai ainsi dirigé un projet d'harmonisation et d'appel d'offre européen pour l'ensemble des boites de céréales Cereal Partner Worldwide en Europe (CA de 35M€, 3,9M€ d'économies réalisées) ou la mise en place de la stratégie de sourcing des ovoproduits et des légumes pour Nestlé en Europe (CA de 86M€, 900+Ref, 12 pays, 100 usines). J'ai porté la fonction achat comme un partenaire du business dans de nombreux pays en manageant des équipes multiculturelles. J’ai en particulier vécu 2 années en Ukraine en tant que directeur des achats.

COMPETENCES
• Management d’équipes achats opérationnelles et stratégiques. Leadership fonctionnel
• Gestion de projets transverses dans un contexte international (Innovation ou réduction de coûts), Management de toute la chaîne de valeur, approche TCO (Total cost of ownership) en partenariat avec les fournisseurs
• Achat, Négociation, strategic sourcing, Trading, Gestion de la relation fournisseur
• Connaissances des marchés des matières premières (Ingrédients et commodités) et du packaging

Mon profil en anglais sur linkedin http://fr.linkedin.com/pub/vincent-wallut/2/870/486

Mes compétences :
SAP
Microsoft Office
Sourcing international
Négociation achats
E-sourcing

Entreprises

  • GROUPE YVES ROCHER - Responsable des achats industriels

    Issy les Moulineaux 2013 - 2014 * Responsable des achats de Packaging et de matières premières (180M EUR , 4 usines, 12000+ref) ;
    * Management d'une équipe de 8 personnes dont 2 managers (équipe élargie de 26 personnes)
  • Nestlé - European Procurement Category Manager

    Marne La Vallée Cedex 2 2008 - 2013 * Management d'une équipe de 3 acheteurs Européens
    * Achat stratégique pour l'Europe de tous les ovoproduits, les légumes surgelés et déshydratés, les herbes et les épices (86Mio€, 900+ Ref, 100 usines, 9 business)
    * Economies récurrentes de 4Mio€/an
  • Nestlé - Directeur des achats de Nestlé Ukraine LCC

    Marne La Vallée Cedex 2 2006 - 2008 * Responsable des achats pour le marché Ukrainien (200Mio€, 3 usines)
    * Management d'une équipe de 10 acheteurs opérationnels
  • Nestlé - Acheteur Européen

    Marne La Vallée Cedex 2 2001 - 2006 * Responsable des achats stratégique sur le carton plat imprimé pour les business des Céréales (CPW), Chocolat, Crêmes glacées (90 Mio€)
    * Réalisation d’un projet d’harmonisation et d’appel d’offre de toutes les boites
    de céréales de Cereal Partner Worldwide (CA35M€, 3,9M€ d’économies
    réalisées et implémentées)
  • Provimi France - Acheteur

    CREVIN 1998 - 2001 * Acheteur pour Central Soya (Centralys), Celtic Nutrition Animale et Neolait-Codislait (Alimentation animale) Additifs, vitamines, Acides Aminés, oligo-éléments, proteines) etc… (CA 40 Mio €)
    * Activité de trading sur les Matières premières (CA de 12M€ pour une marge brute de 1,2 Mio€/an)
  • SOULES CAF (InVivo ex UNCAA) - Trader de Commodités

    1996 - 1998 * Trader de commodités (Tourteau de Soja) pour l’alimentation animale
    * Responsable de la couverture des futures sur le marché à terme de Chicago (CBOT)
    * Responsable de l’exécution des contrats export au départ des ports de Sète, Bordeaux et Le Havre (300 000 MT/an

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