Virginie ROCHNA-DUMONT (Bloquet)

Virginie ROCHNA-DUMONT (Bloquet)

Directrice qualité, Inelis-FRANCE KEBAB

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez FRANCE KEBAB

Précédents : ELIVIA Villers Bocage, ALLIS , Normandie Plats Cuisinés NPC

 

Précédents : Université Tours Francois Rabelais, IUP Agroalimentaire CAEN, IUT Génie Biologique

Parcours

Responsable Qualité

Chez ELIVIA Villers Bocage

De octobre 2013 à novembre 2016
Déploiement de la politique qualité groupe sur le site de Villers Bocage spécialisé dans l'abattage de gros bovins, la découpe de viande bovine et la fabrication de viandes hachées surgelées. Manager du service qualité, en charge des démarches de certification système et produits (IFS, Culture ...
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Responsable Qualité

Chez ALLIS

De 2009 à mai 2013
Management du service qualité : animation de la politique qualité et suivi d'indicateurs, mise en place et suivi de démarches qualité produit et systèmes (IFS, HVIA, VBF), formation du personnel, gestion de la traçabilité et maîtrise de la sécurité alimentaire, assurance qualité client et ...
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Responsable Qualité Développement Durable

Chez Normandie Plats Cuisinés NPC

De avril 2002 à novembre 2009
Mise en place du service qualité et du plan de maîtrise sanitaire. Chef de projet pour la certification IFS (sécurité alimentaire). Déploiement de la politique qualité développement durable et interlocutrice privilégiée des clients et services réglementaires.
 

Université Tours Francois Rabelais, Tours

DESS Assurance qualité dans les industries agroalimentaires pharmaceutiques et cosmétiques, DESS ASSURANCE QUALITE en agro-alimentaire, chimie et bio-industrie

De septembre 2000 à septembre 2001
 

IUP Agroalimentaire CAEN, Caen

ingénieur maître en bio-technologies et bio-industries, Agroalimentaire, Biotechnologies, Bio industries

De septembre 1998 à août 2000
IUP devenu ESIX
 

IUT Génie Biologique, Caen

DUT génie biologique, Génie de l'Environnement

De septembre 1996 à juin 1998
 

Compétences

 
  • Animer la politique qualite
  • Audit interne
  • Définir des plans de contrôle
  • Former à l'hygiène et la sécurité alimentaire (ha
  • Garantir la tracabilite
  • Gérer l'assurance qualite client et fournisseur
  • Organiser le service qualite
  • Piloter un projet de certification
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées